Μενού

ΜΟΥΛΙΑΣΜΑ ΟΣΠΡΙΩΝ

Ολα τα όσπρια θέλουν 10 – 15 ώρες μούλιασμα , εκτός από τη φακή , τα μπιζέλια και τη φάβα , που τους αρκεί να μουλιάσουν για ένα δίωρο το πολύ και αυτό όχι πάντα . Όσα από τα όσπρια ανέβουν αμέσως στην επιφάνεια του νερού πρέπει να πεταχτούν , γιατί μπορεί να είναι κούφια και σκουληκιασμένα .


Αφήστε μια απάντηση