Εγκυκλοπαίδεια

Το ψαρονέφρι είναι το αντίστοιχο φιλέτο το μοσχαριού. Βγαίνει από το καρέ. Είναι το καλύτερο και πιο τρυφερό κομμάτι του ζώου. Το επιφανειακό λίπος που περιέχει αφαιρείται εύκολα και έτσι θεωρείται άπαχο κρέας. Το ψαρονέφρι μαγειρεύεται ολόκληρο ή κόβεται σε …

Με ότι λεφτά βγάζεις η κυβέρνηση σε πετάει μια φορά το χρόνο σε ένα ρυάκι και ότι δεν βραχεί μπορείς να το κρατήσεις.

Οι εφοριακοί πρέπει να αγαπούν τους φτωχούς. Δημιουργούν τόσους καινούργιους κάθε χρόνο.

Είμαι περήφανος να πληρώνω φόρους για τη χώρα μου. Ωστόσο, θα ήμουν εξίσου περήφανος εάν πλήρωνα τα μισά λεφτά.

Το να φορολογείς και ταυτόχρονα να ικανοποιείς, όπως και το να είσαι ερωτευμένος και ταυτόχρονα σοφός, είναι χαρίσματα που δεν έχουν δοθεί στους ανθρώπους.

Το μέτρο της τιμιότητας ενός ανθρώπου δεν είναι η φορολογική του δήλωση. Είναι η ρύθμιση του μηδέν στη ζυγαριά.

Το παραθυράκι στη φορολογία είναι αυτό που ωφελεί τον άλλο. Αν ωφελεί εσένα, το λέμε φορολογική μεταρρύθμιση.

Δεν ξέρω αν μπορώ να ζήσώ με το εισόδημα μου, η κυβέρνηση δεν με αφήνει να το δοκιμάσω.

Οι χοιρινές μπριζόλες, κόβονται από τρία διαφορετικά κομμάτια του χοιρινού και είναι πιο νόστιμες από τις μοσχαρίσιες, γιατί έχουν περισσότερο λίπος. Οι καλύτερες είναι οι μπριζόλες κόντρα φιλέτο, που από τη ονομασία τους φαίνεται ότι περιλαμβάνουν και το φιλέτο. Βγαίνουν …

Το αρνί και το κατσίκι είναι πολύ νόστιμα και έχουν χαρακτηριστική γεύση και μυρωδιά. Τα δύο αυτά κρέατα δεν διαφέρουν ιδιαίτερα στη γεύση, διαφέρουν όμως στο λίπος, αφού το κατσίκι έχει λιγότερα λιπαρά. Το αρνίσιο ή κατσικίσιο κρέας διατίθεται στις …

Τα φιλετάκια ή το φιλέ μινιόν, βγαίνουν από τη σέλα και είναι αρκετά τρυφερά. Ολόκληρη η σέλα γίνεται ψητή, ενώ κομμένη σε φέτες ενός εκατοστού, γίνεται στη σχάρα. Το κρέας τους μαζεύει στο ψήσιμο. Να έχετε, επίσης υπόψη σας ότι …

Το δυσκολότερο πράγμα να καταλάβεις στον κόσμο είναι ο φόρος εισοδήματος.

Το κρέας που προέρχεται από τα βοειδή χωρίζεται σε δύο βασικές κατηγορίες το βοδινό και το μοσχαρίσιο. Το βοδινό είναι από το μοσχάρι μεγάλης ηλικίας, το κρέας του έχει πιο σκούρο χρώμα από το μοσχαράκι και οι ίνες του είναι …

Βεβαιότητα; Σε αυτόν τον κόσμο τίποτα δεν είναι βέβαιο, εκτός από το θάνατο και τους φόρους.

Ο Espresso Lungo είναι μια γεμάτη δόση Espresso που αραιώνεται με περισσότερο νερό και μοιάζει με τον καφέ φίλτρου. Σεβίρεται σε φλιτζάνι Espresso και πίνεται σκέτος ή με ζάχαρη. Σε αυτόν εδώ τον καφέ έχουμε μία ποσότητα καφεΐνης με διπλή …

Ο Espresso Coretto περιέχει και λίγο ποτό. Φτιάχνετε δηλαδή καφέ Espresso και αφού τον βάλετε στο φλιτζάνι, προσθέτετε και λίγο αλκοολούχο ποτό της αρεσκείας σας. Πίνεται με ζάχαρη ή χωρίς ζάχαρη. Ο συγκεκριμένος καφές συχνά καταναλώνεται μετά από κάποιο γεύμα. Η …