Μενού
Αρχική / Εγκυκλοπαίδεια / Διατροφή / Ασβέστιο (Σελίδα 2)

Ασβέστιο

Καταχωρήσεις για το ασβέστιο, τις ιδιότητες του , που είναι απαραίτητο και σε ποιες τροφές το συναντάμε.

Γάλα και υδατάνθρακες

Το γάλα περιέχει υδατάνθρακες και ανόργανα συστατικά όπως ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, κάλιο, χλώριο, μαγνήσιο, χαλκό, σίδηρο και ψευδάργυρο. Επίσης περιέχει βιταμίνες όπως Α, D και όλες σχεδόν τις βιταμίνες της ομάδας Β.

Συνέχεια »

Γιαούρτι και περιεκτικότητα

Το γιαούρτι έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε ασβέστιο και φώσφορο, σε σύγκριση με άλλες τροφές, καθώς και σημαντικές ποσότητες ψευδαργύρου και ιωδίου, βιταμίνης Α, θειαμίνης, ριβοφλαβίνης και Β12.

Συνέχεια »

Ασβέστιο

Το ασβέστιο είναι το πιο διαδεδομένο από όλα τα μεταλλικά στοιχεία. Το 99% του ασβεστίου που υπάρχει στο ανθρώπινο σώμα βρίσκεται στα δόντια και στα οστά. Η μέγιστη οστική πυκνότητα επιτυγχάνεται περίπου με τη συμπλήρωση του 30ου έτους της ηλικίας …

Συνέχεια »

Γάλα και ασβέστιο

Το γάλα είναι κυρίως γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε ασβέστιο. Μια κούπα γάλακτος (αποβουτυρωμένου), περιέχει 300 μιλλιγραμμάρια ασβεστίου, κάπου το 1/3 της απαιτούμενης ημερήσιας ποσότητας για υγειή οστά. Η περιεκτικότητα του ασβεστίου καθιστά το γάλα ως ένα είδος …

Συνέχεια »

ΣΚΟΡΔΟ

Το σκόρδο περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών B και C, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, και πρωτεΐνη. Είναι από τα προϊόντα εκείνα που καταπολεμά τις ιώσεις, αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων (στο θυρεοειδή, πεπτικό σύστημα, παχέος εντέρου, λάρυγγα, προστάτη και μαστού). Επίσης μειώνει …

Συνέχεια »

ΣΕΛΙΝΟ

Το σέλινο περιέχει αντιοξειδωτικά, όπως Βιταμίνη C, β-καροτένια, και πολλές άλλες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, περιέχει μαγνήσιο και ασβέστιο, ενώ θεωρείται ότι έχει θετική δράση στο πεπτικό σύστημα και νεφρά.

Συνέχεια »

ΜΑΪΝΤΑΝΟΣ

Ο μαϊντανός περιέχει σημαντική ποσότητα βιταμίνης C, A, B, E. Περιέχει ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, χαλκό και ιώδιο. Έχει βρεθεί ότι βοηθά σε κυκλοφοριακά προβλήματα, σε πέτρες νεφρών, δυσπεψίας στην εμμηνόρροια και δυσμηνόρροια. Είναι προτιμότερο να τρώγεται ωμός ο μαϊντανός αν …

Συνέχεια »

Ασβέστιο

Το ασβέστιο ρυθμίζει την πηκτικότητα του αίματος μαζί με την βιταμίνη Κ, την κανονική μυϊκή λειτουργία και τον καρδιακό ρυθμό.

Συνέχεια »

Γιαούρτι

Το γιαούρτι είναι εύπεπτη, ελαφριά και θρεπτική τροφή, ιδανική για όλες τις ηλικίες. Έχει όλα τα συστατικά του γάλακτος και επειδή είναι σε συμπυκνωμένη μορφή περιέχει περισσότερο ασβέστιο και πρωτεΐνες. Επιπλέον, το γαλακτικό οξύ που περιέχει έχει αντισηπτικές ιδιότητες για …

Συνέχεια »

Φασόλια

Βράζοντας τα φασόλια στο ίδιο νερό – εκεί όπου “φούσκωσαν ” – δεν πετάμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες ( ομάδα Β ) και τα ανόργανα στοιχεία του οσπρίου ( μαγνήσιο , ασβέστιο ).

Συνέχεια »

Σοκολάτα

Τα 100 γρ. σοκολάτας καλύπτουν το 1/3 των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού σε μαγνήσιο και φώσφορο και τον εφοδιάζουν με βιταμίνη Α και Β, ασβέστιο και πρωτεϊνες.

Συνέχεια »

Γάλα στον καφέ

Μη ρίχνετε γάλα στον καφέ εκτός αν το αντέχει στο στομάχι σας . Ο συνδυασμός του καφέ με το γάλα είναι δύσπεπτος …Εκτός αυτού , τα φυτικά οξέα του καφέ δεσμεύουν μέρος από το ασβέστιο του γάλακτος .

Συνέχεια »