Διατροφή

Ο βασικός ρόλος του μαγνησίου είναι η ανάπτυξη των οστών. Επίσης παίρνει μέρος στη μετάδοση της νευρικής ώσης και στη μυϊκή σύσπαση.Πηγή μαγνησίου αποτελούν οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, τα όσπρια, τα λαχανικά, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα …

Το ανθρώπινο σώμα περιέχει κατά μέσο όρο 600-900 γραμμάρια, φωσφόρο, του οποίου το 80% περίπου βρίσκεται στο σκελετό με τη μορφή αλάτων ασβεστίου. Πηγή φωσφόρου αποτελούν όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας και τα ψάρια, οι ξηροί καρποί, τα όσπρια …

Σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών , η ένδειξη ” φυσικές αρωματικές ουσίες ” , σημαίνει ότι το άρωμα έχει προέλθει από τη φυσική πηγή του με φυσικές μεθόδους .

Αν στα προϊόντα αναγράφεται “χωρίς ζάχαρη ” σημαίνει ότι περιέχουν όχι περισσότερη από 0,2 του γραμμαρίου ανά 100 γραμμάρια . Τα ” μειωμένα σάκχαρα ” είναι 25% λιγότερα σάκχαρα από το πλήρες προϊόν .

Συνδυάζοντας το αρνί με μία φρέσκια ή βραστή σαλάτα , μειώνετε την χοληστερίνη που παίρνετε . Αυτό συμβαίνει γιατί τα λαχανικά περιέχουν φυτικές ίνες , οι οποίες εμποδίζουν την απορρόφηση της χοληστερίνης από τον οργανισμό .

Βοηθάει στη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού μας . Θεωρείται επίσης ότι προλαμβάνει νευρικές διαταραχές και ότι ελαττώνει τις κράμπες .

Συμβάλλει στην καλή υγεία των νυχιών και μαλλιών . Διατηρεί το δέρμα και την όραση σε καλή κατάσταση και προστατεύει από το σκάσιμο των χειλιών .

Επουλώνει γρήγορα τις πληγές . Ενισχύει την άμυνα του οργανισμού στις μολύνσεις , προστατεύει την όραση , ευνοεί το δέρμα , δυναμώνει τα μαλλιά και καθυστερεί τη γήρανση .

Ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα , βοηθώντας έτσι να προληφθούν μολύνσεις και κρυολογήματα . Έχει έντονη αντιοξειδωτική δράση , εξουδετερώνει ουσίες που συμβάλλουν στην εκδήλωση κακοηθειών και συντελεί στην καλή υγεία του δέρματος . Θεωρείται επίσης ότι βοηθάει στην καταπολέμηση …

Βράζοντας τα φασόλια στο ίδιο νερό – εκεί όπου “φούσκωσαν ” – δεν πετάμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες ( ομάδα Β ) και τα ανόργανα στοιχεία του οσπρίου ( μαγνήσιο , ασβέστιο ).

Πριν ξεκινήσετε δίαιτα κρατήστε σημειώσεις με όλα όσα τρώτε και πίνετε σε ένα 24ωρο , επί 10 περίπου μέρες . Έτσι , θα επισημάνετε τα διατροφικά λάθη που ενδεχομένως κάνατε , ώστε να τα αποφύγετε από την αρχή της δίαιτά …

Τα 100 γρ. σοκολάτας καλύπτουν το 1/3 των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού σε μαγνήσιο και φώσφορο και τον εφοδιάζουν με βιταμίνη Α και Β, ασβέστιο και πρωτεϊνες.

Αν ιδρώνετε πολύ τότε πρέπει να καταναλώνετε περισσότερο νερό ίσως κάποιες φορές τη διπλάσια από τη συνηθισμένη.

Μην κατάτασσετε τα τρόφιμα σε λίστες “καλών” και “κακών” . Αυτό που επηρεάζει την υγεία μας είναι η σωστή ή η λανθασμένη διατροφή συνολικά και όχι συγκεκριμένα τρόφιμα μεμονωμένα. Όλα τα τρόφιμα (ναι, ακόμη και τα γλυκά) “χωράνε” σε ένα …

Κρατήστε αρχεία των τροφίμων που καταναλώνετε, της φυσικής σας δραστηριότητας και των μεταβολών του βάρους σας, που θα τα ενημερώνετε συχνά. Έτσι, θα συνειδητοποιείτε καλύτερα τα λάθη στη διατροφή σας και θα μπορείτε να πάρετε τα κατάλληλα μέτρα πριν κάποιο …

Το τσάι περιέχει πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικές ουσίες , οι οποίες έχουν την ιδιότητα να εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες , που δημιουργούνται στον ανθρώπινο οργανισμό και ενοχοποιούνται για την πρόκληση πολλών παθήσεων , όπως ο καρκίνος και τα καρδιαγγειακά .