Εγκυκλοπαίδεια

Τα τζάμια σας θα αστράψουν κυριολεκτικά , αν τα τρίψετε με ένα πανάκι βουτηγμένο σε άσπρο ξίδι ή κρύο τσάι ( χωρίς ζάχαρη !!) . Η βρεγμένη εφημερίδα είναι επίσης πολύ αποτελεσματική φτάνει να διαλέξετε την σωστή ποιότητα χαρτιού!!! Οι …

Η καλύτερη προστασία των μαρμάρων είναι να τα περάσετε με διαφανές ματ βερνίκι , που μειώνει την απορροφητικότητά τους . Επειδή όμως το βερνίκι αυτό δεν είναι αιώνιο και σιγά – σιγά φεύγει , καλό είναι κάθε 5-6 χρόνια να …

Εάν θέλουμε να διαφυλάξει το κρέας όλα τα συστατικά του κατά το μαγείρεμα , θα πρέπει να το βάλουμε σε νερό που βράζει και όχι σε κρύο νερό , περιμένοντας να επέλθει ο βρασμός .

Μην πετάτε το νερό από τα όσπρια που μουλιάζουν και βράζουν , γιατί οι βιταμίνες Β και C και τα άλατα είναι υδατοδιαλυτά και θα φύγουν μαζί με το νερό . Το σωστότερο είναι να τα βράσουμε στο ίδιο νερό …

Μην αφήνετε τις πατάτες και τα άλλα λαχανικά για πολλή ώρα μέσα στο νερό , γιατί θα χαθεί το πολύτιμο κάλιο που περιέχουν .

Αν η ατμόσφαιρα στην τουαλέτα δεν είναι και τόσο ευχάριστη , διώξτε κάθε δυσάρεστη μυρωδιά , κλείνοντας την πόρτα , ανάβοντας ένα σπίρτο ή δύο , αν ο χώρος είναι μεγάλος , και αφήνοντάς το να καεί . Θα εκπλαγείτε …

Μην βάζετε σόδα στα τρόφιμα για να μαλακώσουν και να βράσουν πιο γρήγορα . Σε αλκαλικό περιβάλλον καταστρέφονται όλες οι βιταμίνες της ομάδας Β .

Για τα ηλιακά εγκαύματα τρίψτε μία πατάτα ωμή και κάνετε κατάπλασμα εκεί όπου πονάτε . Ακόμα , μπορείτε να καταπραΰνετε τον πόνο και τον ερεθισμό του δέρματος αν το αλείψετε με γιαούρτι ή αν κάνετε κομπρέσες με ένα μείγμα από …

Να πίνετε αμέσως το γάλα που σερβίρετε στο ποτήρι , γιατί η έκθεσή του στο φως καταστρέφει τη βιταμίνη Β2 .

Για να ανακουφίσετε το δέρμα σας από τον πόνο και τον ερεθισμό ενός ηλιακού εγκαύματος φτιάξτε αφέψημα με μία γεμάτη χούφτα τίλιο , σε 1/2 λίτρο νερό , και κάντε συχνά κομπρέσες .

Βράστε τα χόρτα και τα λαχανικά σε μικρή ποσότητα αλατισμένου νερού και έχετε κλειστό το καπάκι της κατσαρόλας , για να αποφύγετε την έξοδο των μεταλλικών αλάτων και των βιταμινών από το τρόφιμο στο νερό , καθώς και την οξείδωση …

Αν θέλετε άρωμα λικέρ στο παγωτό , προσθέστε 2 κουταλιές σούπας από το ποτό που προτιμάτε , πριν βάλετε το παγωτό στην κατάψυξη .

Προτιμάτε τα φρούτα που πωλούνται σε συσκευασίες από αυτά που είναι χύμα στους πάγκους . Με τη συσκευασία αποφεύγονται η τριβή μεταξύ τους και το σάπισμα και μειώνεται η επαφή με το οξυγόνο .

Τα φρούτα που θα βάλετε στο παγωτό πρέπει να είναι φρέσκα , ώριμα και σε καλή κατάσταση . Σχεδόν όλα τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν , αφού πρώτα καθαριστούν , κοπούν σε κομματάκια και μαλακώσουν για λίγο σε χαμηλή φωτιά …

Για αποτελέσματα πολύ καλύτερα όταν γυαλίζετε τα έπιπλά σας , προσθέστε σε όποιο στιλβωτικό αγοράσετε λίγες σταγόνες ξίδι .

Ποια πόλη είναι καλός νοικάρης;