Εγκυκλοπαίδεια

Το σιτάρι αποτελεί ένα από τα βασικότερα συστατικά της ελληνικής διατροφής. Περιέχει πρωτεΐνες και αμινοξέα, με κυριότερη την τρυπτοφάνη. Η τρυπτοφάνη είναι απαραίτητη για τους εφήβους και τα παιδιά που βρίσκονται στην ανάπτυξη, αλλά και για τους αθλητές και τα …

Το σιτάρι, είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φυτικές ίνες, καθώς και μαγνήσιο και μαγγάνιο, τα οποία είναι απαραίτητα συστατικά για τα άτομα που έχουν έντονη καθημερινή δραστηριότητα και για τους αθλητές.

100 γρ. παξιμάδι σικάλεως ολικής άλεσης, έχει 12 πρωτεΐνες, 67 υδατάνθρακες, 5 λιπαρά και 361 θερμίδες. 100 γρ. παξιμάδι σταρένιο, έχει 13 πρωτεΐνες, 68 υδατάνθρακες, 5 λιπαρά και 369 θερμίδες. 100 γρ. παξιμάδι σταρένιο ολικής άλεσης, έχει 13 πρωτεΐνες, 69,5 …

Ο ασθενής που πάσχει από ρευματοειδή αρθρίτιδα, πρέπει να ακολουθεί μια φαρμακευτική αγωγή και συγχρόνως να κάνει πιο υγιεινή ζωή. Πρέπει να ξεκουράζεται αρκετά και να κάνει φυσικοθεραπεία και γυμναστική. Επίσης, να υιοθετήσει μια ισορροπημένη διατροφή, με λίγες θερμίδες, πλούσια …

Οι βασικοί, τύποι παξιμαδιών είναι τρεις και καθορίζονται από την πρώτη ύλη που έχει χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τους. Έτσι, έχουμε τα κριθαρένια (κρίθινα) παξιμάδια, τα σταρένια και τα σικάλεως. Βέβαια, αυτοί οι τύποι παξιμαδιών, ανάλογα με τη διαδικασία παραγωγής …

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια χρόνια φλεγμονώδης νόσος που προσβάλλει κυρίως τις αθρώσεις, αλλά και άλλα όργανα του σώματος, όπως τους πνεύμονες, την καρδιά, τα αγγεία, τα μάτια κ.ά. Η άρθρωση που παρουσιάζει φλεγμονή διογκώνεται, είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη, πιο θερμή …

Αν η ρευματοειδής αρθρίτιδα, δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα και σωστά, καταστρέφεται ο αρθρικός υμένας, δημιουργείται φλεγμονή και στη συνέχεια διαβρώνονται ο χόνδρος και το οστό, οδηγώντας σε παραμορφώσεις των αρθρώσεων. Πρόκειται για μια πάθηση που δεν θεραπεύεται και εξελίσσεται, παρουσιάζοντας υφέσεις …

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα μπορεί να είναι ήπιας μορφής που με μια απλή θεραπευτική αγωγή να αντιμετωπίζονται η φλεγμονή και ο πόνος ή μπορεί να είναι επιθετικής μορφής, οπότε είναι αναγκαία στενότερη παρακολούθηση από ρευματολόγο και εφαρμογή θεραπειών όπως οι βιολογικές.

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα εκδηλώνεται κατά την ηλικία των 30-50 ετών και υπολογίζεται ότι το 1% των ενηλίκων προσβάλλεται από τη νόσο, με τις γυναίκες να νοσούν 2-3 φορές περισσότερο από τους άνδρες. Οι επιστήμονες υποθέτουν ότι ευθύνονται τρεις παράγοντες που …

Όταν εκδηλώνεται η ρευματοειδής αρθρίτιδα, παρουσιάζει κάποια συμπτώματα αυτά συνήθως είναι : ο έντονος πόνος και η διόγκωση συμμετρικά των αρθρώσεων, καθώς και η δυσκολία κατά το πρωινό ξύπνημα να καμφθούν οι αρθρώσεις, αλλά και η εύκολη κόπωση, η καταβολή …

Μέσα στους πρώτους 3-6 μήνες από την εκδήλωση της ρευματοειδής αρθρίτιδας, παρουσιάζονται οι βλάβες που μπορεί να προκαλέσει. Γι αυτό, με το που εκδηλώσει κάποιος μερικά από τα συμπτώματα αυτά, θα πρέπει να πάει αμέσως σε ένα ρευματολόγο, ο οποίος …

Την εποχή της Τουρκοκρατίας υπήρχε στην Αθήνα ένας απαίσιος Αλβανός, ου γύριζε στα διάφορα σπίτια των Χριστιανών και μάζευε τον καθιερωμένο κεφαλικό φόρο. Ονομαζόταν Κιουλάκ Βογιατζή. Ήταν δύο μέτρα περίπου ψηλός και το άγριο πρόσωπο του ήταν κατάμαυρο και βλογιοκομμένο. …

Θέλει να πει πως κάποιος σαν άκουσε κάτι, έπιασε και το έγραψε στο χαρτί και το μετάδωσε με κάθε λεπτομέρεια. Η φράση αυτή είναι πολύ παλιά. Από το Δ κιόλας αιώνα μ.Χ. ο συγγραφέας από την Ελενούπολη Παλλάδιος, γράφει : …

Ένα από τους αστυνομικούς διευθυντές της παλιάς Αθήνας, ο Μπαϊρακτάρης, χτύπησε αλύπητα όλους τους μάγκες, τα κουτσαβάκια της εποχής του. Εκτός από το ψαλίδι που είχε και που έκοβε τα μανίκια των σακακιών, που φορούσαν από το ένα μόνο χέρι …

Η αφή είναι μια από τις πρώτες αισθήσεις που αναπτύσσει το μωρό και τίθεται σε λειτουργία από τη στιγμή που γεννιέται. Μέσω της αφής το μωρό γνωρίζει πόσο απαλή είναι η μανούλα, πόσο μαλακός είναι ο αρκούδος, πόσο σκληρό είναι …

Στα παλιά τα χρόνια, οι μακεδόνες, την παραμονή του γάμου τους, έβγαιναν με φίλους στο κυνήγι, στο οποίο έπρεπε απαραίτητα να σκοτώσουν ένα αγριογούρουνο, για να το προσφέρουν σαν δώρο στη νύφη. Οι Θρακιώτες, πάλι, την ημέρα του γάμου τους, …