Μενού
Αρχική / Εγκυκλοπαίδεια (Σελίδα 213)

Εγκυκλοπαίδεια

Στην Εγκυκλοπαίδεια μας υπάρχουν 20.000 και πλέον καταχωρήσεις Γνώσης – Εγκυκλοπαιδικές.
Προσπαθούμε να καλύψουμε ένα ευρύ φάσμα γνωστικών αντικειμένων.

Φιντέλ Κάστρο

Να τι λέμε όταν κάνουμε δώρο σε ένα φίλο ένα κουτί πούρα : Αν σου αρέσει, μπορείς να καπνίσεις, αν καπνίζει κάποιος φίλος σου, μπορείς να τον κεράσεις, αλλά το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι να χαρίσεις αυτό το …

Συνέχεια »

Βότανα και ποσότητα

Την ποσότητα των βοτάνων – μπαχαρικών στο φαγητό, την διπλιάζουμε αν διπλασιάσουμε τη συνταγή, αλλά αν την τριπλασιάσουμε χρησιμοποιούμε τη μισή από την επιπλέον δόση. Για παράδειγμα αν βάλουμε 1 κουταλάκι για 4 μερίδες, τότε θα βάλουμε 2 κουταλάκια για …

Συνέχεια »

Καρκίνος και όζος

Εννιά στους δέκα ψηλαφούμενους όζους στο στήθος και στην περιοχή της μασχάλης, είναι ακίνδυνοι και δεν σχετίζονται με τον καρκίνο του μαστού. Συνήθως προκαλούνται από τη συγκέντρωση ινώδους ιστού. Μια επίσκεψη στο γιατρό ποτέ δεν έβλαψε καμία…

Συνέχεια »

Φιντέλ Κάστρο

Ξεκίνησα την επανάσταση με 82 άντρες. Αν ήταν να ξεκινήσω από την αρχή, θα έκανα την επανάσταση με 10 ή 15 άντρες και απόλυτη πίστη. Δεν έχει σημασία πόσο μικρός είσαι, αν έχεις πίστη και σχέδιο δράσης.

Συνέχεια »

Κόκκινο πιπέρι και ποσότητα

Η ποσότητα του κόκκινου πιπεριού διπλασιάζεται, αν διπλασιαστεί η συνταγή, αλλά αν τριπλασιαστεί, το επιπλέον πιπέρι αυξάνει μόνο κατά το 1/4. Για παράδειγμα 1 κουταλάκι πιπέρι για 4 μερίδες, στις  μερίδες θα βάλουμε 2 κουταλάκια και στις 12 2 1/4 …

Συνέχεια »

Καρκίνος και μαστογραφία

Οι μαστοφραφίες έχουν συμβάλλει στην μείωση των θανάτων από καρκίνο του μαστού σε ποσοστό που φτάνει το 40%. Η μαστογραφία επιτρέπει, σε ποσοστό της τάξεως το 85%, την έγκαιρη διάγνωση του καρκίνου του μαστού. Η αξιοπιστία της εξέτασης υπερβαίνει το …

Συνέχεια »

Μπαχαρικά και ζάχαρη

Υπάρχουν ορισμένα μπαχαρικά με γλυκιά γεύση τα οποία θα σας βοηθήσουν να μετριάσετε τη ζάχαρη, όπου και αν τη χρησιμοποιείτε στο μαγείρεμα. Τέτοια μπαχαρικά είναι το γλυκάνισο, το κάρδαμο, η κανέλα, γαρίφαλο, το τζίνζερ και το μοσχοκάρυδο.

Συνέχεια »

Μπαχαρικά και αλάτι

Αξιοποιώντας τα μπαχαρικά, θα μπορέσετε να μετριάσετε το αλάτι στο φαγητό σας. Για παράδειγμα αντί για αλάτι, μπορείτε να βάλετε μπαχαρικά έντονης γεύσης, όπως το σκόρδο, το πιπέρι, το κάρυ, το κύμινο κ.α. Αν έχετε συνηθίσει την κίνηση να προσθτετε …

Συνέχεια »