Εγκυκλοπαίδεια

Τα λαχανάκια βρυξελλών περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα φολικού οξέος (135μg ανά 100g). Αυξημένη πρόσληψη φολικού οξέος συνιστάται στις έγκυες γυναίκες καθώς και σε αυτές που θέλουν να αποκτήσουν παιδί, γιατί το φολικό οξύ εμποδίζει το σχηματισμό γενετικών βλαβών στο έμβρυο. Επίσης, συμβάλλει …

Μία μερίδα κοτόπουλο πανέ σε μπουκίτσες (6 κομμάτια) χωρίς πατάτες, έχει 422 θερμίδες.

Τα μανιτάρια αποτελούν καλή πηγή πρωτεϊνών, ειδικά για όσους δεν τρώνε κρέας και θεωρούνται ιδανικό τρόφιμο για δίαιτα αφού είναι φτωχά σε θερμίδες. Επιπλέον, περιέχουν αντιβακτηριδιακές ουσίες και αντιοξειδωτικά συστατικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα διεγείροντας την ανάπτυξη των λευκοκυττάρων.

Μία μερίδα κοτόπουλο πανέ σε μπουκίτσες (6 κομμάτια) με πατάτες, έχει 707 θερμίδες.

Μία μπαγκέτα με φέτα, ντομάτα και ελιές, έχει 465 θερμίδες.

Μία μπαγκέτα με τυρί και αλλαντικά, έχει 475 θερμίδες.

Το λάχανο αποτελεί καλή πηγή βιταμίνης c, βιταμίνης a, ασβεστίου και σιδήρου. Επίσης το λάχανο ωμό ή μαγειρεμένο και ο ζωμός που μένει μετά το βράσιμο του θεωρούνται αποτοξινωτικά για τον οργανισμό και γι’ αυτό περιλαμβάνονται πάντοτε στις δίαιτες αποτοξίνωσης. …

Ένα χάμπουργκερ απλό, έχει 380 θερμίδες.

Μία μπαγκέτα με τόνο, μαρούλι και μαγιονέζα, έχει 420 θεμίδες.

Οι πατάτες αποτελούν καλή πηγή βιταμίνης c και β-καροτένιου, που έχουν αμφότερα ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Ακόμα πιο ψηλή διατροφική αξία έχουν οι γλυκοπατάτες, οι οποίες είναι πιο πλούσιες σε β-καροτένιο και βιταμίνη ε, σε σχέση με τις πατάτες ενώ παράλληλα …

Ένα τσίζμπεργκερ, έχει 440 θερμίδες.

Μία μερίδα πατάτες τηγανητές, έχει 427 θερμίδες.

Ένα χάμπουργκερ με μπιφτέκι, τυρί, μπέικον, μανιτάρια και λαχανικά, έχει 490 θερμίδες.

Ένα σάντουιτς (φρατζολάκι)με ζαμπόν και τυρί, έχει 465 θερμίδες.

Από το όνομα του Ernest Orlando Lawrence (1901-1958), ο οποίος εργάστηκε για την τελειοποίηση του κύκλοτρου, ενώ ταυτόχρονα υπήρξε ο ιδρυτής του Radiation Laboratory (Καλιφόρνια), όπου ανακαλύφτηκαν πολλά από τα υπερουράνια στοιχεία. Το σύμβολο του στοιχείου συναντάται και σαν Lw …

Από το όνομα της Γαλλίας (France), πατρίδας της M. Perey (που υπήρξε κάποτε βοηθός της M. Curie), και η οποία ανακάλυψε το στοιχείο.