Μενού
Αρχική / Εγκυκλοπαίδεια (Σελίδα 308)

Εγκυκλοπαίδεια

Στην Εγκυκλοπαίδεια μας υπάρχουν 20.000 και πλέον καταχωρήσεις Γνώσης – Εγκυκλοπαιδικές.
Προσπαθούμε να καλύψουμε ένα ευρύ φάσμα γνωστικών αντικειμένων.

Μάρτιν Φίσερ

Το πρώτο μέτρο για την ανασυγκρότηση της νοσοκομειακής περίθαλψης ; Εύκολο! Ο θάνατος όλων των διαιτολόγων και η ανάσταση του γάλλου σεφ.

Συνέχεια »

Οστεοκλάστες και οστεοβλάστες

Οι οστεοκλάστες, διαβρώνουν τον παλιό οστικό ιστό σε αντίθεση με τους οστεοβλάστες που τον ξαναχτίζουν. Είναι αυτονόητο πως αυτές οι μονάδες επεμβαίνουν και επιδιορθώνουν κάθε σπάσιμο ή ράγισμα του οστού. Η διαδικασία αυτή διαρκεί από έξι έως δώδεκα εβδομάδες, ανάλογα …

Συνέχεια »

Όσπρια και θρεπτική αξία

Τα όσπρια αποτελούν πλούσια πηγή σύνθετων υδατανθράκων, διαλυτών φυτικών ινών, πρωτεϊνών, βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων, με αποτέλεσμα να αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της Μεσογειακής διατροφής.

Συνέχεια »

Κύτταρα του βλεννογόνου του εντέρου

Πρόκειται για τα κύτταρα που έχουν ελάχιστη διάρκεια ζωής. Αυτό είναι απολύτως λογικό, αν σκεφτούμε ότι υφίσταται ιδιαίτερη ταλαιπωρία από τρόφιμα, βακτήρια, πεπτικά ένζυμα κ.α. Οι αδενικοί σχηματισμοί που βρίσκονται στην εσωτερική επιφάνεια του εντέρου διασφαλίζουν την αστραπιαία ανανέωση των …

Συνέχεια »

Νευρώνες

Το σώμα μας διαθέτει, περισσότερους από εκατό δισεκατομμύρια νευρώνες. Το νούμερο είναι πολύ εντυπωσιακό, πρέπει όμως να τονιστεί ότι, όταν κάποιος από αυτούς πεθάνει, δεν αντικαθίσταται.

Συνέχεια »

Όσπρια και μαγείρεμα

Αρκετά από τα όσπρια, όπως τα φασόλια, τα κουκιά, το ρεβίθι, το λουβί, χρειάζονται να ενυδατωθούν πριν από το μαγείρεμα. Για αυτό είναι καλό να τοποθετούνται σε νερό για μια νύκτα πριν από το μαγείρεμα.

Συνέχεια »

Ανθρώπινο σώμα

Το ανθρώπινο σώμα αποτελεί ένα πραγματικό εργοστάσιο κυττάρων, το οποίο φροντίζει και εφοδιάζει τα όργανα του, με καινούργιο υλικό, ανά τακτικά διαστήματα. Για παράδειγμα ανανεώνει τα εντερικά μας κύτταρα, ανά τρεις ημέρες.

Συνέχεια »

Όσπρια και φυτικές ίνες

Τα όσπρια είναι καλή πηγή φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες δεν απορροφούνται μετά από την πέψη στο έντερο. Όμως διευκολύνουν τη μεταφορά του περιεχομένου των εντέρων και βοηθούν εναντίον της δυσκοιλιότητας. Επίσης οι φυτικές ίνες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης …

Συνέχεια »

Αντικατάσταση κουρασμένων κυττάρων

Η αντικατάσταση των κουρασμένων κυττάρων με νεότερα είναι απαραίτητη, αφού τα κύτταρα, τα ζωτικά συστατικά όλων των οργάνων, υφίστανται καθημερινά μεγάλη πίεση και φθορά. Αν και η ανανέωση όμως, είναι απαραίτητη για όλα τα όργανα, εντούτοις οι ρυθμοί με τους …

Συνέχεια »

Όσπρια και φαγητά

Ένα από τα χαρακτηριστικά των οσπρίων είναι ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σούπες, σε βραστά φαγητά, σε σαλάτες, σε πουρέ και άλλα.

Συνέχεια »

Ερυθρά αιμοσφαίρια

Τα ερυθρά αιμοσφαίρια, ανανεώνονται περίπου κάθε τέσσερις μήνες. Κατά τη διάρκεια της ζωής τους, τα ερυθρά αιμοσφαίρια περιορίζονται στη μεταφορά οξυγόνου στο αίμα. Η εξειδίκευση αυτή επιβάλλει στα αιμοσφαίρια να είναι απλοποιημένα κύτταρα, χωρίς πυρήνα, άρα ανίκανα να αναδομήσουν τα …

Συνέχεια »

Όσπρια και χαρακτηριστικά

Τα όσπρια είναι μια κατηγορία λαχανικών στην οποία ανήκουν τα φασόλια, τα κουκιά, η φακή, το λουβί, το ρεβίθι, η σόγια και άλλα. Τα όσπρια έχουν διαφορετικό χρώμα, σχήμα και μέγεθος. Μπορούν επίσης να καταναλωθούν πράσινα με το περικάρπιο τους …

Συνέχεια »

Δέρμα

Το δέρμα μας, είναι η πρώτη βασική ασπίδα προστασίας του σώματος, ανανεώνεται κάθε τέσσερις με έξι εβδομάδες. Η διαδικασία ξεκινάει από τα πιο βαθιά στρώματα του δέρματος. Τα κύτταρα αναδύονται αργά, αφού υπόκεινται σε διάφορες μεταλλαγές, δηλαδή χάνουν τον πυρήνα …

Συνέχεια »