Εγκυκλοπαίδεια

Περίπου ένα στα τρία παιδιά σήμερα στην Ελλάδα, ποσοστό περίπου 27-28%, έχουν αυξημένη χοληστερίνη. Σύμφωνα με τους ειδικούς, το ποσοστό αυτό, είναι πολύ σημαντικό.

Τα σκληρά λουκάνικα, μπορούν να διατηρηθούν στην συντήρηση του ψυγείου σας 2-3 εβδομάδες, ενώ στην κατάψυξη μπορούν να διατηρηθούν έως και 2 μήνες.

Στα παιδιά, η εξέταση για χοληστερίνη πρέπει να γίνεται σε ηλικία μεγαλύτερη των δύο ετών, αφού νωρίτερα δεν δίνει ουσιαστικά αποτελέσματα. Πρέπει να ελέγχονται τα παιδιά που είναι υπέρβαρα, στο πλαίσιο όμως του προληπτικού αιματολογικού ελέγχου, καλό είναι να εξετάζονται …

Το μπέικον (χοιρινό), μπορεί να διατηρηθεί στην συντήρηση του ψυγείου σας περίπου 7 ημέρες, ενώ στην κατάψυξη διατηρείτε περίπου 1 μήνα.

Η αυξημένη χοληστερίνη στα παιδιά μπορεί να οφείλεται σε διάφορους παράγοντες, όπως η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν πολλά ζωικά λιπαρά και κορεσμένα λίπη, σε κληρονομική διαταραχή, στην οποία ο μεταβολισμός της χοληστερίνης δεν είναι φυσιολογικός, σε νόσο που αυξάνει τα …

Τα νωπά αλλαντικά, μπορούν να διατηρηθούν στην ψύξη από 2 έως 3 ημέρες, ενώ στην κατάψυξη, δεν ενδείκνυται η διατήρηση τους.

Η θεραπεία της χοληστερίνης στα παιδιά είναι διατροφική, ενώ φάρμακα δίνονται σε πολύ λίγα παιδιά που έχουν σοβαρό πρόβλημα και δεν ανταποκρίνονται καλά στη δίαιτα. Πρέπει να τονίσουμε ότι η διατροφή που δίνεται στα παιδιά δεν εμποδίζει τη φυσιολογική τους …

Τα συσκευασμένα αλλαντικά, μπορούν να διατηρηθούν στην ψύξη μέχρι και 3 εβδομάδες, ενώ στην κατάψυξη μπορούν να διατηρηθούν 1-2 μήνες.

Για αν προφυλάξετε τα παιδιά σας από πιθανή χοληστερίνη πρέπει, να ακολουθήσουν μια διατροφή. Η διατροφή αυτή, πρέπει να περιέχει φυτικές ίνες όπως λαχανικά, φρούτα και όσπρια, λευκό άπαχο κρέας, άπαχο μοσχαρίσιο κρέας, ελαιόλαδο, τυριά με χαμηλά λιπαρά, όπως ανθότυρο, …

Τα Hot dogs, μπορούν να διατηρηθούν στην συντήρηση του ψυγείου σας, μέχρι και 1 εβδομάδα, ενώ στην κατάψυξη 2 μήνες περίπου.

Για αν προφυλάξετε τα παιδιά σας από πιθανή χοληστερίνη πρέπει, να ακολουθήσουν μια διατροφή. Στη διατροφή αυτή πρέπει να αποφεύγονται τα λιπαρά κρέατα, τηγανιτά και τσιγαριστά φαγητά, σάλτσες με βούτυρο ή κρέμα γάλακτος, γλυκά πλούσια σε λίπος, έτοιμα φαγητά, κρόκο …

Τα αμυγδαλωτά είναι γλυκά χωρίς λίπος. Το μόνο λίπος που περιέχουν είναι αυτό που έχουν τα αμύγδαλα και είναι πολυακόρεστο, άρα δεν βλάπτει την καρδιά. Τα αμυγδαλωτά είναι νησιώτικα γλυκά και γίνονται κυρίως από αμύγδαλο. Τα συστατικά που περιέχουν είναι …

Το Luncheon meat, μπορεί να διατηρηθεί στην ψύξη από 3έως 5 ημέρες, ενώ στην κατάψυξη μπορεί να διατηρηθεί περίπου 2 μήνες.

Οι τιμές που ακολουθούν είναι κατά προσέγγιση, οι μέσες φυσιολογικές τιμές για παιδιά από 2-14 ετών. Η ολική χοληστερίνη στα παιδιά πρέπει να είναι λιγότερο από 170, η HDL (καλή χοληστερίνη), πρέπει να είναι πάνω από 35, ενώ LDL (κακή …

Το γαλακτομπούρεκο είναι από τα πιο λιπαρά γλυκά. Το μυστικό του γαλακτομπούρεκου είναι η κρέμα του. Για να μην γίνει σφιχτή και συμπαγής, φτιάξτε την με σιμιγδάλι και όχι με αλεύρι και φυσικά προσθέστε αυγά, γάλα και ζάχαρη. Μπορείτε να …

Το ζαμπόν, μπορεί να διατηρηθεί στην συντήρηση περίπου 5 ημέρες, ενώ στην κατάψυξη μπορεί να διατηρηθεί περίπου 2 μήνες.