Εγκυκλοπαίδεια

Από το σύνολο των κουραμπιέδων που θα συναντήσετε διαλέξτε τους πιο μικρούς, για να γλιτώσετε λίπος και θερμίδες. Άλλωστε τα μικρά κουραμπιεδάκια είναι πιο κομψά από τους μεγάλους κουραμπιέδες. Το ζυμάρι του κουραμπιέ γίνεται με βούτυρο, αλεύρι και αμύγδαλα. Υπάρχουν …

Όταν η μη ανατασσόμενη κήλη προβάλλει έντονα προς τα έξω, έχει σφηνώσει, δεν μετακινείτε καθόλου και νιώθετε έντονο πόνο, υπάρχει αυξημένος κίνδυνος να νεκρωθεί το όργανο που περιέχεται στην κήλη, αφού η πίεση δεν επιτρέπει την αιμάτωση του. Είναι η …

Το ζυμάρι των μελομακάρονων είναι πολύ απλό. Γίνεται με αλεύρι, λάδι, ζάχαρη και χυμό πορτοκαλιού. Τα μελομακάρονα σιροπιάζονται με μέλι και πασπαλίζονται με καρύδια και κανελογαρίφαλα. Είναι πολύ καλά γλυκά, για τι δεν περιέχουν κορεσμένα λιπίδια. Προσφέρουν μονοκόρεστα λιπίδια, αν …

Αυτός ο τύπος κήλης είναι πιο συχνός και εμφανίζεται περισσότερο στους άνδρες. Πρόκειται για την κήλη που δημιουργείται χαμηλά στην κοιλιά, δεξιά ή αριστερά στην περιοχή της βουβωνικής χώρας. Ο βουβωνικός πόρος είναι το σημείο από το οποίο κατεβαίνουν οι …

Η κήλη αυτή δημιουργείται στη νοητή κάθετη γραμμή που χωρίζει το ανθρώπινο σώμα στη μέση, όπου οι ιστοί ανάμεσα στους μυς είναι πιο αδύναμοι. Όπως και η βουβωνική, εμφανίζετε περισσότερο στους άνδρες, αφού σε αυτούς δημιουργείται τρεις φορές πιο συχνά …

Αφορά την περιοχή όπου ενώνεται ο μηρός με την κοιλιά, κάτω από τη βουβωνική χώρα. Η κήλη παρουσιάζεται ως εξόγκωμα στην βάση του μηρού, δεν αποτελεί συχνή περίπτωση κήλης και εμφανίζεται κατά κύριο λόγω στις γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας και στις …

Ο ομφαλός είναι από τη φύση του ένα από τα αδύνατα σημεία του κοιλιακού τοιχώματος. Ο δακτύλιος του ομφαλού, ο οποίος κλείνει φυσιολογικά μετά την ραφή του ομφάλιου λώρου, μπορεί να κάνει ρήγμα κάτω από κάποιες ειδικές συνθήκες πίεσης και …

Η υπερχοληστερολαιμία αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου στα παιδιά. Ωστόσο, για να δημιουργηθεί σημαντική βλάβη στον οργανισμό, μεσολαβεί ένα μεγάλο χρονικό διάστημα γύρω στα 15 με 20 χρόνια. Συνεπώς ελέγχοντας την χοληστερίνη, αποτρέπουμε τα σοβαρά προβλήματα του καρδιαγγειακού συστήματος στην …

Τα νωπά λουκάνικα, μπορούν να τα διατηρηθούν στην συντήρηση του ψυγείου σας 1-2 ημέρες, ενώ στην κατάψυξη μπορούν να διατηρηθούν 1-2 μήνες.

Ύστερα από μια επέμβαση στην περιοχή της κοιλιάς, μπορεί να εμφανιστεί κήλη στο σημείο της τομής, το οποίο για κάποιο λόγο έχει χάσει την αρχική του αντοχή. Η μετεγχειρητική κήλη δεν είναι σίγουρο πως θα εμφανιστεί αμέσως μετά την επέμβαση, …

Περίπου ένα στα τρία παιδιά σήμερα στην Ελλάδα, ποσοστό περίπου 27-28%, έχουν αυξημένη χοληστερίνη. Σύμφωνα με τους ειδικούς, το ποσοστό αυτό, είναι πολύ σημαντικό.

Τα σκληρά λουκάνικα, μπορούν να διατηρηθούν στην συντήρηση του ψυγείου σας 2-3 εβδομάδες, ενώ στην κατάψυξη μπορούν να διατηρηθούν έως και 2 μήνες.

Στα παιδιά, η εξέταση για χοληστερίνη πρέπει να γίνεται σε ηλικία μεγαλύτερη των δύο ετών, αφού νωρίτερα δεν δίνει ουσιαστικά αποτελέσματα. Πρέπει να ελέγχονται τα παιδιά που είναι υπέρβαρα, στο πλαίσιο όμως του προληπτικού αιματολογικού ελέγχου, καλό είναι να εξετάζονται …

Το μπέικον (χοιρινό), μπορεί να διατηρηθεί στην συντήρηση του ψυγείου σας περίπου 7 ημέρες, ενώ στην κατάψυξη διατηρείτε περίπου 1 μήνα.

Η αυξημένη χοληστερίνη στα παιδιά μπορεί να οφείλεται σε διάφορους παράγοντες, όπως η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν πολλά ζωικά λιπαρά και κορεσμένα λίπη, σε κληρονομική διαταραχή, στην οποία ο μεταβολισμός της χοληστερίνης δεν είναι φυσιολογικός, σε νόσο που αυξάνει τα …

Τα νωπά αλλαντικά, μπορούν να διατηρηθούν στην ψύξη από 2 έως 3 ημέρες, ενώ στην κατάψυξη, δεν ενδείκνυται η διατήρηση τους.