asxetos.gr 15 χρόνια χρηστικό περιεχόμενοΟι ελιές τοποθετούνται σε άλμη για να ξεπρικίσουν. Επίσης η άλμη είναι καλή πηγή πολυφαινόλων. Για αυτό δεν χρειάζεται να πετάτε την άλμη, μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε για μαρινάδες, ως ζωμό για μαγειρευτά κρέατα ή για λαδόξιδο στις σαλάτες.
Συνέχεια »Κριμ κράκερ
3 κριμ κράκερ, έχουν 90 θερμίδες.
Συνέχεια »Ε 160 (δ) Λυκοπένιο ή Φυσικό κίτρινο 27
Πρόκειται για φυσική χρωστική που λαμβάνεται με εκχύλιση από ντομάτες. Μορφή – Χαρακτηριστικά : Σκούρο κόκκινο, παχύρρευστο υγρό. Θα τη βρούμε σε προϊόντα : Στιγμιαίες σούπες, σάλτσες, προμαγειρεμένα θαλασσινά, παγωτά, υποκατάστατα σολομού. Επιπτώσεις στην υγεία : Δεν έχουν αναφερθεί αρνητικές …
Συνέχεια »Φρυγανιές ολικής άλεσης
2 φρυγανιές ολικής άλεσης, έχουν 56 θερμίδες.
Συνέχεια »Ε 160 (ε) β-από-8’ καροτενάλη (c30) ή Πορτοκαλί τροφίμων 6
Σύνθετη χρωστική. Μορφή – Χαρακτηριστικά : Κρυσταλλική σκόνη με σκούρο κόκκινο χρώμα. Θα τη βρούμε σε προϊόντα : Παγωτά, ζαχαρώδη παρασκευάσματα, σάλτσες, τουρσιά, στιγμιαίες σούπες. Επιπτώσεις στην υγεία : Δεν έχουν αναφερθεί αρνητικές επιπτώσεις.
Συνέχεια »Φέτες ζαμπόν γαλοπούλας
2 φέτες ζαμπόν γαλοπούλας, έχουν 60 θερμίδες.
Συνέχεια »Ε 160 (στ) Πορτοκαλί τροφίμων 67 ή β-από-8΄-καροτενικός εστέρας
Σύνθετη χρωστική. Μορφή – Χαρακτηριστικά : Πορτοκαλοκίτρινη κρυσταλλική σκόνη. Θα τη βρούμε σε προϊόντα : Μη αλκοολούχα αρωματισμένα ποτά και ποτά από φρούτα, παγωτά, σάλτσες, τουρσιά. Επιπτώσεις στην υγεία : Δεν υπάρχουν γνωστές αρνητικές επιπτώσεις.
Συνέχεια »Ποπ κόρν
1 φλιτζάνι ποπ κόρν (περίπου 14γρ), έχουν 54 θερμίδες.
Συνέχεια »Ε 161 (β) Λουτεΐνη ή Μείγματα καροτενοειδών ή ξανθοφύλλες
Φυσικά χρωστική που υπάρχει στα φύλλα των πράσινων λαχανικών και λαμβάνεται με εκχύλιση. Μορφή – Χαρακτηριστικά : Σκούρο κίτρινο έως καφέ υγρό. Θα τη βρούμε σε προϊόντα : Παγωτά, ζαχαρώδη παρασκευάσματα, σάλτσες. Επιπτώσεις στην υγεία : Δεν έχουν αναφερθεί αρνητικές …
Συνέχεια »Φραντζολάκι με σουσάμι
1 φραντζολάκι μικρό με σουσάμι, έχει 200 θερμίδες.
Συνέχεια »Ε 161 (γ) Κανθαξανθίνη ή Πορτοκαλί τροφίμων 8
Φυσική χρωστική που υπάρχει σε ορισμένα μανιτάρια και ψάρια. Μορφή – Χαρακτηριστικά : Κρύσταλλοι ή κρυσταλλική σκόνη πορτοκάλι χρώματος. Θα τη βρούμε σε προϊόντα : Δεν χρησιμοποιείται πολύ. Πιθανόν να τη βρείτε σε κάποιες μαργαρίνες. Επιπτώσεις στην υγεία : Όταν …
Συνέχεια »Τοστ με ζαμπόν γαλοπούλα (χωρίς βούτυρο)
1/2 τοστ με ζαμπόν γαλοπούλα (χωρίς βούτυρο), έχει 116 θερμίδες.
Συνέχεια »Ε 162 Κόκκινη χρωστική της ρίζας των τεύτλων, Βετανίνη
Φυσική χρωστική που λαμβάνεται με εκχύλιση από τη ρίζα των τεύτλων, δηλαδή των παντζαριών. Μορφή – Χαρακτηριστικά : Υγρό ή πολτός ή σκόνη με κόκκινο ή σκούρο κόκκινο χρώμα και άσχημη γεύση. Θα τη βρούμε σε προϊόντα : Λαχανικά διατηρημένα …
Συνέχεια »Τυρί κότατζ
1/2 κεσεδάκι τυρί κότατζ, έχει 92 θερμίδες.
Συνέχεια »Ε 163 Ανθοκυάνες ή Ανθοκυανίνες
Φυσικές χρωστικές που υπάρχουν σε πολλά οπωροκηπευτικά (λουλούδια, φρούτα, λαχανικά). Οι πιο γνωστές είναι η ανθοκυανίνη, που λαμβάνεται με εκχύλιση από τα σταφύλια και αυτή που λαμβάνεται από το κόκκινο λάχανο. Μορφή – Χαρακτηριστικά : Υγρό με κόκκινο, μπλε και …
Συνέχεια »Ελιά και αντιοξειδωτικά
Η ελιά έχει 10 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το ελαιόλαδο.
Συνέχεια »