Εγκυκλοπαίδεια

Χρωστική ουσία που παράγεται από την καύση ξύλων και διαφόρων καρπών. Μορφή – Χαρακτηριστικά : Μαύρη σκόνη, άοσμη, άγευστη και αδιάλυτη στο νερό. Θα την βρούμε σε προϊόντα : Καραμέλες, σάλτσες. Επιπτώσεις στην υγεία : Στην ποσότητα που περιέχεται στα …

Οργανικό αλάτι Μορφή – Χαρακτηριστικά : Λευκό, κρυσταλλικό στερεό, που διαλύεται στο νερό. Θα το βρούμε σε προϊόντα : Ημιδιατηρημένα και διατηρημένα προϊόντα κρέατος και ιχθυοσκευάσματα, καθώς και κατεψυγμένα και υπερκατεψυγμένα ψάρια με κοκκινωπό δέρμα. Επιπτώσεις στην υγεία : Δεν …

Α) Το κάλιο συμβάλλει καθοριστικά στη δημιουργία του ερεθίσματος που προκαλεί τη συστολή της καρδιάς. Β) Βοηθάει στη ρύθμιση της υπέρτασης. Γ) Συμβάλλει στη ρύθμιση των ηλεκτρολυτών στο σώμα και στην ταξινόμηση των υγρών του σώματος. Δ) Βοηθάει στην καλή …

Το κρέας γίνεται πιο νόστιμο αν, πριν το βάλετε στο χαρτί, το αφήσετε 2 ώρες σε μαρινάτα.

Κυπαρίσσι: Ρυθμίζει την έκκριση σμήγματος. Περγαμόντο (χωρίς περγαμπτένιο): Αντιφλεγμονώδες.

Το παιδί μου μάλαμα, τι το θέλει το άλλαμα;

Αν θηλάζετε καθιστή τότε πρέπει να κρατάτε με το ένα χέρι το στήθος σας από κάτω και με το άλλο χέρι να κρατάτε το μωρό από τον αυχένα.

Διαβατήριο έθιμο : Καθένα από τα έθιμο που συνδέονται με τη μετάβαση από μια φυσική ή κοινωνική κατάσταση σε άλλη.

Διάδημα : Διακοσμητική ταινία ή κάλλυμα της κεφαλής από πολύτιμα μέταλλα ή πετράδια που φοριέται από βασιλείς, ηγεμόνες ή τον Πάπα ως σύμβουλο εξουσίας.

Πείσματα και πεισματικά εμένα μη μου κάνεις, γιατ’ είμαι λεύτερο πουλί κι ογλήγορα με χάνεις.

Αγγειοπλάστης: Το επάγγελμα του αγγειοπλάστη το εξασκούσαν σε ορισμένες περιοχές της Ελλάδας, όπου υπήρχε κατάλληλο χώμα και όπου είχε αναπτυχθεί η σπουδαία παράδοση στη δημιουργία αγγειοπλαστικών αντικειμένων. Έτσι κατασκεύαζαν όλα τα μεγέθη μολυβικών μαγειρικών σκευών και πιατικών, κούπες με χερούλι …

Πολλοί φοράνε τα ρούχα τους ανάποδα όταν πάνε για ύπνο, για να μην τους πιάνουν οι κατάρες.

Πολλοί επίσης πιστεύουν ότι αν κοιτάξεις στον καθρέφτη μετά τα μεσάνυχτα, ένα μεγάλο κακό θα σε βρει.

Συνθετική χρωστική ουσία (αζώχρωμα). Μορφή – Χαρακτηριστικά : Σκόνη ή κόκκοι καστανοκόκκινου χρώματος. Θα την βρούμε σε προϊόντα : Καπνιστά ψάρια. Επιπτώσεις στην υγεία : Στην ποσότητα που περιέχεται στα τρόφιμα θεωρείται ασφαλές.

Αντιοξειδωτικό που παράγεται συνθετικά και χρησιμοποιείται συνήθως είτε μόνο του είτε σε συνδυασμό με το Ε321 ή το Ε310 ή το Ε312. Μπαίνει κυρίως στα τρόφιμα που προορίζονται για ψήσιμο, γιατί αντέχει σε υψηλή θερμοκρασία. Μορφή – Χαρακτηριστικά : Κρύσταλλοι …

Ο σίδηρος είναι το σημαντικότερο μεταλλικό ιχνοστοιχείο για τον οργανισμό μας. Ο κύριος ρόλος του είναι η μεταφορά οξυγόνου στους ιστούς του σώματος. Ο σίδηρος είναι παρών στο αίμα μας με την αιμοσφαιρίνη, την ερυθρά χρωστική του αίματος και τη …