Εγκυκλοπαίδεια

Η φράση αυτή που θα πει: «γιατρεύει άλλους ,ενώ ο ίδιος είναι γεμάτος πληγές», είναι ανάλογη με τη νεότερη: «δάσκαλος που δίδασκε και μόνο δεν εκράτει»,ή «Δεν κοιτάς τη καμπούρα σου».

– (1η εκδοχή) Τη φράση τη χρησιμοποιούμε, όταν διαψεύδονται οι ελπίδες μας. Η έκφραση προήλθε από μια δοξασία των αρχαίων, σύμφωνα με την οποία καλά δαιμονικά αποκαλύπτουν σε ανθρώπους την ώρα που κοιμούνται, το σημείο που υπάρχει κρυμμένος θησαυρός, που …

Η φράση αυτή ξεκινάει από ένα παλιό ιουδαϊκό θρησκευτικό έθιμο, που έχει και αυτό με την σειρά του τις ρίζες του στην αρχαία Αιγυπτιακή λατρεία. Ο Ιουδαίος αρχιερέας δηλαδή μια ορισμένη τελετή, είχε μπροστά του δύο τράγους. Από αυτούς ο …

Ο Ευστάθιος γράφοντας : «οίνος γάρ φασί και αλήθεια»(740,14)είχε βέβαια υπόψη του και τις αρχαίες παροιμίες : «οίνος και αλήθεια» και «ανδρός δε οίνος έδειξε νόον». Ποιο σύγχρονος ο Μιχαήλ ψελλός γράφει : «απού σαλού και μεθυστού την αλήθεια άκουε». …

Τούρκικη λέξη, που μας έμεινε και αυτή όπως τόσες άλλες από την μακρόχρονη δουλεία και που σημαίνει τον άπειρο αμόρφωτο (η λέξη ξεκίνησε από το ότι οι Τούρκοι ονόμαζαν την Περσία «Ατζεμιστάν» χώρα δηλαδή των Ατζέμηδων αυτών που ήταν αμόρφωτοι …

Οι αρχαίοι Έλληνες αλλά και βυζαντινοί μέχρι της εισαγωγής των αραβικών αριθμών μεταχειριζόταν τα γράμματα του αλφάβητου, πράγμα που τους δυσκόλευε πάρα πολύ. Ακόμη μεγαλύτερη δυσκολία αντιμετώπιζαν εκείνοι που δεν ήξεραν γράμματα. Οι τελευταίοι λοιπόν μετρούσαν τα ποσά με τα …

– Στο Βυζάντιο, κατά την διαπόμπευση, για να προκαλέσουν γέλια στους θεατές, άλειφαν το πρόσωπο του τιμωρημένου με «ασβόλη», ένα είδος καπνιάς (φούμο). Δηλαδή, ντράπηκε τόσο πολύ ο άνθρωπος που θα τον διαπόμπευαν, όταν του άλειψαν το πρόσωπο με ασβόλη, …

– Οι Αρμένιοι είναι από φυσικό τους ευγενείς και φιλόξενοι, πράγμα που ξένιζε τους άλλους λαούς. Είχαν την συνήθεια να κάνουν επισκέψεις σε συγγενείς τους που κατοικούσαν σε άλλες πόλεις, οικογενειακά, δηλαδή πέντε-έξι άτομα και έμεναν εκεί πολύ καιρό. Επίσης, …

– Στα παλιότερα χρόνια, όλοι οι Έλληνες σχεδόν, φορούσαν το εθνικό μας ένδυμα, τη φουστανέλα, και πολλοί λίγοι και δακτυλοδεικτούμενοι φραγκοφορεμένοι, όπως τους έλεγαν ή οι κύριοι με τα ευρωπαϊκά. Για να γίνει όμως, μια φουστανέλα τέλεια, που να στέκεται …

Η ουσία που δίδει το ροζ χρώμα στα κίτρα, είναι η λυκοπίνη, που περιέχεται επίσης και στις ντομάτες και τις κόκκινες πιπεριές, και που θεωρείται το πανίσχυρο αντιοξιδωτικό που καταπολεμά καρδιακά νοσήματα και καρκίνους.

Όλοι οι ξηροί καρποί είναι πλούσιες πηγές πρωτεΐνης, βιταμινών, ιχνοστοιχείων, και ινωδών ουσιών.

Ξέρετε ποια χημικά ή είδη διατροφής μπορούν να προξενήσουν πονοκεφάλους; Το αλκοόλ, η καφεΐνη, ή τα αναψυκτικά δίαιτας.

Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε θρεπτικές ουσίες αλλά περιέχουν και αρκετές λιπαρές. Για παράδειγμα, το 1/3 της κούπας, περιέχει από 240-300 θερμίδες και, 20-25 γραμμάρια λιπαρές ουσίες. Οι λιπαρές ουσίες στους ξηρούς καρπούς, είναι ακόρεστες που σημαίνει ότι πρόκειται …

Τα φιστίκια περιέχουν την υψηλότερη ποσότητα πρωτεϊνών (1/3 της κούπας περιέχει γύρω στα 12 γραμμάρια πρωτεΐνης, περίπου το 1/5 από την απαραίτητη ημερήσια ποσότητα που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός).

Τα καρύδια και τα αμύγδαλα περιέχουν 6 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Οι ξηροί καρποί γενικά περιέχουν σημαντικές ποσότητες ινών. Επιπλέον περιέχουν σημαντικές ποσότητες μαγνησίου και χαλκού, που φαίνεται ότι ρυθμίζουν τη χοληστερόλη, την πίεση του αίματος, καθώς και τους χτύπους της καρδιάς.