Εγκυκλοπαίδεια

Γεννιέται στα λουλούδια κι πεθαίνει στην εκκλησία.

Ανεβαίνει , κατεβαίνει το ζωνάρι λύνει δένει.

Ένα τραγί , μικρό τραγί, με δώδεκα τομάρια.

Γύρω – γύρω γυαλιστερό κι από μέσα μαλακό.

Πετεινός νυχάτος , νάτος, υχοποδαράτος , ανεβαίνει και κρίνει με δικαιοσύνη

Έξω , έξω μαλακό , από μέσα χνουδερό και μέσα ένα κομμάτι φαΐ.

Τρία άλογα : το ένα κοιμάται , το άλλο τρώει , το τρίτο τρέχει.

Είναι πολύ για έναν άνθρωπο , για δύο αρκετό και για τρεις τίποτα.

Πάει και έρχεται και δεν αλλάζει θέση .

Φέρνει τη μέρα , ο γιος του τη νύχτα , και ο ένας πάει πίσω από τον άλλο .

Είναι κάτι που ο καθένας ποτέ δεν είδε αν και πολλοί έχουν ακούσει και ποτέ δε μιλάει αν δε του μιλήσουν .

Είναι κάτι που ο καθένας το έχει δει , όμως κανένας δε μπορεί να το ξαναδεί.

Αν και ο περισσότερος κόσμος φαίνεται να έχει ιδιαίτερη προτίμηση στην ψίχα του μήλου, ο φλοιός του περιλαμβάνει θεραπευτικές ιδιότητες, αφού περιέχει σημαντικές ποσότητες (4 μιλλιγραμμάρια) της χημικής σύνθεσης Κερσετίνης. Πρόκειται, όπως έχομε ξανά αναφέρει, για μία ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία …

Το πεπόνι, κατά την άποψη πολλών επιστημόνων σε θέματα διατροφής, είναι κατάφορτο με έναν αριθμό συστατικών που είναι γνωστά ότι μειώνουν την πίεση του αίματος, την χοληστερόλη και που προστατεύουν από έναν αριθμό καρκίνων.

Όσο πιο γρήγορα ένα καθαρισμένο μήλο παίρνει καφετί χρώμα, τόσο μεγαλύτερες ποσότητες των ευεργετικών στοιχείων περιέχει.

Όσο πιο ώριμο είναι το πεπόνι τόσο και μεγαλύτερες ποσότητες βήτα-καροτίνης περιέχει. Χαρακτηριστικό δείγμα ωριμότητάς του βέβαια, είναι το άρωμά του. Διαλέγετε πεπόνια που είναι βαριά και αρωματικά αν πρόκειται να τα καταναλώσετε αμέσως. Διαφορετικά αφήστε το μερικές ημέρες σε …