Μενού
Αρχική / Εγκυκλοπαίδεια (Σελίδα 6)

Εγκυκλοπαίδεια

Στην Εγκυκλοπαίδεια μας υπάρχουν 20.000 και πλέον καταχωρήσεις Γνώσης – Εγκυκλοπαιδικές.
Προσπαθούμε να καλύψουμε ένα ευρύ φάσμα γνωστικών αντικειμένων.

Καντούνια στην Κέρκυρα

Στην Κέρκυρα οι κοπέλες βγαίνουν στα καντούνια και κοτσομπολεύουν ενώ οι άντρες τους κάνουν καντάδες. Η πετεγολέτσα , το πετεγουλιό όπως το λένε οι Κερκυραίοι, δεν είναι άλλο από το γνωστότατο κουτσομπολιό. Η πετεγολέτσα πραγματοποιείται το βράδυ τής τελευταίας Τσικνοπέμπτης, …

Συνέχεια »

Χοιροσφάγια της Αποκριάς

Μια εβδομάδα πριν από την Τσικνοπέμπτη, με το άνοιγμα του Τριωδίου ξεκινούσε η διαδικασία της σφαγής των γουρουνιών, τα χοιροσφάγια. Γι’αυτό η εβδομάδα αυτή ονομαζόταν και σφαγαριά. Στα παλιά τα χρόνια, κάθε σπίτι έτρεφε για ένα χρόνο το γουρουνόπουλό του. …

Συνέχεια »

Το παστό της Τσικνοπέμπτης

Τσικνοπέφτη ήταν η μέρα που ετοίμαζαν το “παστό”. Έβραζαν το λίπος με λίγο νερό, ραντίζοντάς το συγχρόνως με νερό. Το σούρωναν στη συνέχεια. Αυτή ήταν η “γουρναλοιφή”. Φυλαγόταν σε δοχεία (πήλινα). Χρησιμοποιούνταν ως άρτυμα για όλη τη χρονιά. Στον πάτο …

Συνέχεια »

Νότια Αφρική 2010

Νότια Αφρική 2010 – Zakumi , μία Λεοπάρδαλη το οποίο είναι ένα ζώο χαρακτηριστικό της Αφρικής! Το όνομα της είναι από το ΖΑ , τον διεθνή γραμμικό κώδικα της Νοτίου Αφρικής και το Kumi που σημαίνει 10!

Συνέχεια »

Οικογένεια Κούτση (Σπετσιώτες Ναυμάχοι)

ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΠΛΟΙΩΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΚΟΥΤΣΗ ΣΤΟΝ ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΤΙΚΟ ΑΓΩΝΑ ΤΟΥ 1821 .1. ΑΣΠΑΣΙΑ πλοίαρχος Ιωάννης Γ. Κούτσης 1826 -27 2. ΑΜΕΡΙΚΑΝΑ » Νικόλαος Γ. Κούτσης 1825-27 3. ΕΥΤΕΡΠΗ » Γεώργιος Χ. Κούτσης 1825-27 4. ΗΡΑΚΛΗΣ » Ιωάννης Χ. Κούτσης 1821-27 5. ΘΕΜΙΣΤΟΚΛΗΣ …

Συνέχεια »

Παιδί – καλοφαγάς και τακτική

Η αγαπημένη ώρα του παιδιού “καλοφαγά” είναι το δείπνο, όταν συμμετέχει στο πιο νόστιμο και πλούσιο σε θερμίδες γεύμα των μεγάλων. Ξεκινήστε λοιπόν σερβίροντας του το φαγητό σε πιο μικρά πιάτα, ώστε να μειώσετε τις μερίδες του, δίνοντας του έτσι …

Συνέχεια »

Κρασί και τυρί

Ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής τους και την προέλευση του γάλακτος οι βασικές κατηγορίες των τυριών είναι επτά, ενώ κατά ευτυχή σύμπτωση όλες ανεξαιρέτως συνοδεύουν άψογα τα κρασιά των ίδιων περιοχών, μέσα στις οποίες παράγονται. Λιγότερο διαδομένος αλλά υπέροχος είναι …

Συνέχεια »

Σαινσιμονισμός

Το σύνολο των θεωριών και η κοινωνικοοικονομική σχολή που ίδρυσε ο Κλαύδιος Ερρ. Σαιν Σιμόν, για τις θεωρίες του οποίου υπάρχει διαφορετική εκτίμηση ως προς την αξία τους. Άλλοι τις θεωρούν ουτοπικές και απραγματοποίητες και άλλοι εξαιρετικά διορατικές, χαρακτηρίζοντας το …

Συνέχεια »

Παιδί – Τσιμπολογητής

Το παιδί “τσιμπολογητής, τρώει συχνά και το απολαμβάνει. Θέλει να έχει συνεχώς το στόμα και το στομάχι του γεμάτο και σε κίνηση. Το ίδιο, αντιθέτως, κινείται από ελάχιστα έως και καθόλου και τρώει συνήθως ξαπλωμένο στον καναπέ βλέποντας τηλεόραση.

Συνέχεια »

Κρασί και γλυκό

Τα γλυκά, μπορούν να συνοδευτούν με κάποια αφρώδη ημίξηρα κρασιά, ενώ σε αυτά που περιέχουν κακάο ή σοκολάτα μόνο τα μεστά λλυκά κρασιά τύπου VDN, θα μπορούσαν να μας βγάλουν από την δύσκολη θέση. Τέλος με τα άγλυκα επιδόρπια που θυμίζουν …

Συνέχεια »

Σαμανισμός

Το σύνολο των μαγικών πράξεων ορισμένων ουραλοαλταϊκών φυλών της Κεντρικής και Βόρειας Ασίας. Παράγεται από τη λέξη σαμάν που στην τοπική γλώσσα σημαίνει ιερέας – μάγος. Ο σαμανισμός είχε μεγάλη διάδοση στους λαούς της Βόρειας Σιβηρίας και του Αλτάι. Ο …

Συνέχεια »

Παιδί – Τσιμπολογητής και τακτική

Στην περίπτωση του παιδίου “τσιμπολογητή”, θα πρέπει να σεβαστείτε την ανάγκη του για συχνά γεύματα, αλλά κρατώντας πάντα λογαρισμό του, τι του έχετε δώσει στη διάρκεια της ημέρας, όπως κομματάκια λαχανικών, αλλαντικών κ.ά. Μην ξεχνάτε ότι τα παιδιά τρώνε και …

Συνέχεια »

Σενσουαλισμός – αισθησιοκρατία

Ο σενσουαλισμός είναι διεθνής όρος και αποδίδεται στην ελληνική με τον όρο αισθησιαρχία. Η θεωρία αυτή προϋπήρχε από την αρχαιότητα. Στην πραγματικότητα αποτελούσε τη βασική αντίληψη που υποστήριξαν πολλές φιλοσοφικές σχολές. Ο Αριστοτέλης υποστήριζε πως οι αισθήσεις δε μας εξαπατούν …

Συνέχεια »

Παιδί – Λαίμαργος

Το παιδί “λαίμαργος”, είναι το κλασικό παιδάκι των φαστ-φουντ, που λατρεύει τα φαγητά με έντονη γεύση, τα αλμυρά και πικάντικα, τσιπς, χάμπουεγκερ, αλαντικά, αναψυκτικά και σουφρώνει με αηδία τη μύτη του μπροστά σε φαγητά με πιο λεπτές γεύσεις, όπως η …

Συνέχεια »

Σεξισμός

Η ιδέα ή η αντίληψη, ότι γα άτομα ενός φύλου είναι λιγότερο έξυπνα ή λιγότερο ικανά από αυτά του άλλου φύλλου και ότι συγκεκριμένες εργασίες ή δραστηριότητες είναι κατάλληλες για τις γυναίκες, ενώ άλλες για τους άνδρες. Συχνά χρησιμοποιείται από …

Συνέχεια »

Παιδί – Λαίμαργος και τακτική

Τα έτοιμα φαγητά είναι πιο νόστιμα και κυρίως πιο εύκολα να ετοιμαστούν. Δύσκολα αντιστέκεται η μαμά τον πειρασμό. Όμως τα έτοιμα φαγητά είναι και τα πιο επικίνδυνα για να περιορίσουν τις διατροφικές προτιμήσεις του παιδιού και να το οδηγήσουν στην …

Συνέχεια »