Εγκυκλοπαίδεια

Του μεν άρχοντα έργο είναι να προστάζει, αυτά που οι πολίτες πρέπει να εκτελούν, των δε τελευταίων, να πείθονται στις προσταγές του άρχοντά τους.

Τα λόγια είναι καθρέφτης για τα έργα μας.

Όσες τιμές, με ιδρώτα αποχτιούνται, είναι κατά πολύ ανώτερες απ’ όσες μας παραχωρούνται.

Να αποκτάς αυτά που πάντοτε θα σε τιμούν.

Είναι επικίνδυνο το να φθάσεις στο σημείο να λες λόγια ανήθικα.

Κανείς ποτέ δεν παραδέχεται πως είναι εγκληματίας.

Το να είσαι δούλος των παθών σου είναι πιο κακό από το να είσαι δούλος των τυράννων.

Τη δυνατή λύπη δεν την ανακουφίζει το πλουσιοπάροχο τραπέζι.

Θεωρώ χαμένο όποιον χάνει την ντροπή του.

Τη μεν φωτιά ο άνεμος, τον δε έρωτα η συνήθεια ενδυναμώνει.

Το να νικάει κανείς τον ίδιο του τον εαυτό είναι η πρώτη και η καλύτερη απ’ όλες νίκη, ενώ, το να νικιέται στην πάλη προς τον εαυτό του, είναι το πιο επονείδιστο και το χειρότερο. Τέτοιες σκέψεις δείχνουν πως στο …

Η συστολή του άνδρα προκαλεί τη γυναικεία ειρωνεία.

Ισχύς και τείχος και όπλον σοφού η φρόνησις.

Για να διατηρηθεί σωστά το ρύζι είτε πρόκειται για ρύζι χύμα ή συσκευασμένο , βγάλτε το από το πλαστικό σακουλάκι με το οποίο συνήθως διατίθεται και βάλτε το σε ένα πάνινο σακούλι ή σε μια μαξιλαροθήκη για να “αναπνέει ” …

Αν δεν θυμάστε πριν από πόσο καιρό έχετε αγοράσει το ρύζι που βρίσκεται στο ντουλάπι της κουζίνας σας , πάρτε μια χούφτα στα χέρια σας. Αν το χέρι σας αλευρωθεί , σημαίνει ότι το ρύζι είναι μπαγιάτικο και καλό θα …

Για να βγάλετε περισσότερο χυμό από τα λεμόνια ή τα πορτοκάλια , πριν τα κόψετε και τα στύψετε πιέστε τα πάνω στον πάγκο της κουζίνας . Επίσης μπορείτε να τα βυθίσετε για δύο λεπτά σε καυτό νερό ή αν διαθέτετε …