Εγκυκλοπαίδεια

Έβγα έξω και πομπέψου κι έμπα μέσα και πορέψου.

Εγώ μιλάω, γαϊδούρια κλάνουνε.

Είπε ο γάιδαρος τον πετεινό κεφάλα.

Εκατό ξυλιές στον ξένο κώλο λίγες είναι.

Έκαψα την καλύβα μου να μη με τρων οι ψύλλοι.

Όταν λέμε “πέρασε ζωή χαρισάμενη”, εννοούμε ζωή ευτυχισμένη.Η φράση προέρχεται από το αναστάσιμο τροπάριο “και τοις εν τοις μνήμασι ζωήν χαρισάμενος” που σημαίνει όμως κάτι εντελώς διαφορετικό. “Χαρισάμενος ζωή”: χάρισε ζωή.

Έλα παππού να σου δείξω τ΄ αμπελοχώραφά σου.

Η φράση αυτή σημαίνει “για ένα πιάτο φακή”. Τη λέμε, όταν κάνουμε ανταλλαγή και ζημιωνόμαστε, όταν δηλαδή δίνουμε κάτι που έχει αξία και στη θέση του παίρνουμε κάτι άλλο με ελάχιστη αξία, κάτι ευτελές. Η φράση είναι παρμένη από την …

Έμαθα γδυτός και ντρέπομαι ντυμένος.

Μία άλλη φράση που μας έρχεται από τον αρχαιολληνικό κόσμο, ένα γνωμικό, όπως λέμε που κρύβει γνώση και σοφία .Οι αιώνες που πέρασαν του προσέθεσαν στην αρχή τη λέξη «παν». Έτσι το ακούμε συχνά «Παν μέτρον άριστον». Δεν είναι όμως …

Εμακρύναν οι ποδιές σου, σκεπαστήκαν οι πομπές σου.

Λέγεται για κάτι που είναι πολύ λίγο, ή για να τονίσουμε την υπερβολικά μικρή ποσότητα. Για κάτι που θα μπορούσε να αντιστοιχίσει μετρώντας το με τα δέκα δάχτυλα των χεριών μας. Η φράση χρησιμοποιείται από πολύ παλιά, όταν οι πιο …

Εμείς το λύκο βλέπουμε, πούθε πάν’ τ’ αχνάρια του.

Όσοι αντιμετωπίζουν πρόβλημα με τα υψηλά επίπεδα χοληστερίνης είναι καλύτερα να αποφεύγουν τη μεγάλη κατανάλωση κάθε είδους κρέατος . Πάντως , αν και το αρνί έχει περίπου τις ίδιες θερμίδες με τα υπόλοιπα είδη κρέατος , η χοληστερλινη που περιέχει …

Οι θερμίδες που θα πάρουμε τρώγοντας αρνί εξαρτώνται πάντα από το σημείο από το οποίο προέρχεται το κομμάτι μας . Αν υποθέσουμε ότι τρώμε 100 γραμμάρτια κρέας , τότε από το μπούτι θα πάρουμε 306 θερμίδες , ένα παϊδάκι θα …

Τα 100 γραμμάρια αρνιού μας δίνουν 300 θερμίδες , ενώ η ίδια ποσότητα άπαχου μοσχαριού μάς δίνει 297 θερμίδες και τα 100 γρ. βοδινού , νουά , 274 θερμίδες . Αν λοιπόν φάτε την ίδια ποσότητα κρέατος , θα πάρετε …