Εγκυκλοπαίδεια

Το ψωμί ολικής άλεσης φτιάχνεται από σιτάρι, χωρίς όμως να αφαιρείται το φύτρο, στο οποίο συγκεντρώνονται οι φυτικές ίνες, αλλά και οι μεγαλύτερες ποσότητες βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Το ψωμί ολικής άλεσης περιέχει σημαντική ποσότητα σιδήρου και μάλιστα αποτελεί μια …

Το πολύσπορο ψωμί, όπως και το ψωμί ολικής άλεσης, είναι πιο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, τόσο σε βιταμίνες, όσο και σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία. φαίνεται ότι η ανταπόκριση της γλυκόζης στο αίμα είναι καλύτερη μετά την κατανάλωση πολύσπορου ψωμιού σε …

Το ψωμί σικάλεως υπερτερεί έναντι του λευκού ψωμιού όσον αφορά στην περιεκτικότητα του σε φυτικές ίνες.

Είναι η λοίμωξη του ουροποιητικού συστήματος και περιλαμβάνει στην απλή της μορφή την κυστίτιδα και την ουρηθρίτιδα και στην πιο σοβαρή της μορφή, την πυελονεφρίτιδα και την προστατίτιδα. Πύλη εισόδου των μικροβίων είναι σε όλες τις περιπτώσεις το ουροποιητικό σύστημα. …

Ένα βαθύ κίτρινο που παρασκευάζεται από μείγμα καλαμποκάλευρου και σιτάλευρου. Έχει συνδεθεί με την περίοδο της κατοχής, αλλά έκτοτε έχει αντικατασταθεί από άλλα είδη ψωμιού που θεωρούνται υψηλότερης διατροφικής αξίας. Το καλαμποκίσιο ψωμί έχει μικρότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και …

Πρόκειται για λοίμωξη με έντονα συμπτώματα από την κύστη που αφορά στην πλειονότητα των περιπτώσεων γυναίκες. Καθώς η γυναίκα παιρνάει από την εφηβεία προς την ενηλικίωση και συνεχίζει προς την ώριμη ηλικία, η συχνότητα αυξάνεται από το 2% σε περισσότερο …

Στη Γερμανία, οι τύποι του ψωμιού παίρνουν το όνομα του δημητριακού που χρησιμοποιείται σε μεγαλύτερη ποσότητα για την παρασκευή τους, αλλά κάποιες φορές και της μεθόδου προετοιμασίας τους. Έτσι, υπάρχει σταρένιο ψωμί και ψωμί σίκαλης, μαύρης σίκαλης και πολύσπορο, λευκό …

Λοίμωξη στην ουρήθρα που αφορά κατά βάση τους άνδρες, αφού στις γυναίκες σπάνια παρατηρείται αμιγής ουρηθρίτιδα. Οι δύο μεγάλες κατηγορίες ουρηθρίτιδας είναι η γονοκοκκική ουρηθρίτιδα που οφείλεται στο γονόκκοκο και η μη γονοκοκκική ουρηθρίτιδα που οφείλεται σε άλλα αίτια εκτός …

Μέσω των ουρητήρων, ακολουθώντας την ανιούσα οδό, τα μικρόβια φτάνουν στο νεφρό και το μολύνουν. Πρόκειται για σοβαρότερη κατάσταση και παρουσιάζεται συνήθως όταν μια κυστίτιδα ή ουρηθρίτιδα μείνει αθεράπευτη.

Πρόκειται για λοίμωξη των ανδρών που μπορεί να είναι χρόνια ή οξεία. Η προστατίτιδα είναι μια φλεγμονή του προστάτη αδένα. Δεν θεωρείται σήμερα μία ξεχωριστή νοσολογική οντότητα, αλλά ένα σύνδρομο που παρουσιάζεται με ένα φάσμα συμπτωμάτων που συμβαδίζουν με φλεγμονή …

Τα συμπτώματα της ουρολοίμωξης μπορεί να είναι : ο πόνος σε συνδυασμό με ένα αίσθημα καψίματος και δυσκολία κατά την ούρηση, η συχνουρία και η αποβολή μικρής ποσότητας ούρων, καθώς και η αιματουρία. Όμως η αιματουρία χωρίς άλλα συμπτώματα λοίμωξης, μορεί …

Το σμαράγδι ανήκει μαζί με την ακουαμαρίνα και το βηρύλλιο στην ομάδα του βηρυλλίου, είναι όμως το πολυτιμότερο και το σπανιότερο, λατρεμένο από την αρχαιότητα. Συχνά το σμαράγδι είναι θολό εξαιτίας ορισμένων έγκλειστων στοιχείων, αυτά δεν αποτελούν απαραίτητα ελαττώματα, αν …

Θεωρία, σύμφωνα μετ ην οποία όλα, ακόμη και η κοινωνική εξέλιξη, μπορούν να ερμηνευτούν από την εξωτερική φύση, δηλαδή με τους νόμους της φύσης, σε συσχετισμό με το γεωγραφικό περιβάλλον. Στον τομέα της τέχνης, ο νατουραλισμός είναι καλλιτεχνικό κίνημα, που …

Η ονομασία του ρουμπινιού προέρχεται από το λατινικό ruber-rum, που σημαίνει κόκκινο. Το χρώμα είναι ένας σημαντικός παράγοντας, όταν πρόκειται για την αξία ενός ρουμπινιού. Το πλέον περιζήτητο χρώμα είναι το καθαρό κόκκινο που δεν παρουσιάζει καμία απόχρωση του καφέ …

Κίνηση που εμφανίστηκε στη Γερμανία κατά τον 18ο αιώνα και η οποία ως βάση του ανθρωπισμού θέτει τη δημιουργική αφομοίωση και ανάπτυξη του πνεύματος της κλασικής αρχαιότητας και όχι τη μηχανική απομίμηση και αποστήθιση των κλασικών συγγραμμάτων. Η κλασική γερμανική λογοτεχνία …

Βιολογική θεωρία που εμφανίστηκε στο τέλος του 19ου αιώνα και που αποτελεί νέα μορφή του βιταλισμού. Οι νεοβιταλιστές ερμηνεύουν τα φαινόμενα της ζωής με την επίδραση ιδιαίτερων παραγόντων, που διαφέρουν από τους φυσικοχημικούς παράγοντες, που ρυθμίζουν τα συνηθισμένα υλικά φαινόμενα. …