Ε 302 L- Ασκορβικό ασβέστιο.

Αντιοξειδωτική ουσία που παρασκευάζεται συνθετικά.
Μορφή – Χαρακτηριστικά : Λευκή έως ελαφρά γκριζοκίτρινη, άοσμη κρυσταλλική σκόνη.
Θα τη βρούμε σε προϊόντα : Κατεψυγμένα και υπερκατεψυγμένα οπωροκηπευτικά, κονσερβοποιημένα οπωροκηπευτικά, κομπόστα φρούτων, ψωμί σταρένιο, χυμοί, μπισκότα, φρυγανιές, δημητριακά κ.α.
Επιπτώσεις στην υγεία : Δεν έχουν αναφερθεί αρνητικές επιπτώσεις. Αν όμως έχετε προδιάθεση πέτρας στα νεφρά, ίσως να πρέπει να το αποφύγετε.