Ε 304 Εστέρες λιπαρών οξέων με ασκορβικό οξύ

Αντιοξειδωτικά που παρασκευάζονται συνθετικά.
Μορφή – Χαρακτηριστικά : Έχουν τη μορφή λευκού και κιτρινόλευκου στερεού, με οσμή εσπεριδοειδών.
Θα τη βρούμε σε προϊόντα : Γάλα σε σκόνη και συμπυκνωμένο γάλα, λάδια και λίπη ζωικής ή φυτικής προέλευσης (εκτός από το ελαιόλαδο και τα παρθένα λάδια), σταρένιο ψωμί, παιδικές τροφές, βρεφικές τροφές γάλακτος κ.α.
Επιπτώσεις στην υγεία : Δεν έχουν αναφερθεί αρνητικές επιπτώσεις.