Ε 312 Γαλλικός δωδεκυλεστέρας

Συνθετικό αντιοξειδωτικό
Μορφή – Χαρακτηριστικά : Λευκό, άοσμο, στερεό.
Θα τη βρούμε σε προϊόντα : Αφυδατωμένες σούπες και ζωμοί, σάλτσες, αφυδατωμένες πατάτες σε σβόλους, διαιτητικά συμπληρώματα, μείγματα παρασκευής γλυκισμάτων κ.α.
Επιπτώσεις στην υγεία : Είναι πιθανό να προκαλέσει γαστρικές ή δερματικές ενοχλήσεις σε άτομα με αλλεργική προδιάθεση ή άσθμα.