Μενού

Ασβέστιο

Καταχωρήσεις για το ασβέστιο, τις ιδιότητες του , που είναι απαραίτητο και σε ποιες τροφές το συναντάμε.

Πηγές ασβεστίου

Οι βασικές διατροφικές πηγές ασβεστίου είναι το γάλα, το τυρί και τα άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ως προς την απορρόφηση του ασβεστίου, δεν έχει ουσιαστική σημασία αν το γάλα και τα προίόντα του είναι χαμηλά σε λιπαρά ή πλήρες.

Συνέχεια »

Έλλειψη ασβεστίου και συμπτώματα

Η μεγάλη έλλειψη ασβεστίου στα παιδιά ευθύνεται για την εμφάνιση ραχίτιδας, παρόλο που η πάθηση αυτή συνήθως οφείλεται στην έλλειψη βιταμίνης D. Η αντίστοιχη πάθηση στους ενήλικες ονομάζεται οστεομαλακία.

Συνέχεια »

Συμπτώματα έλλειψης ασβεστίου

Τα συμπτώματα εκείνα που υποδηλώνουν την έλλειψη ασβεστίου από τον οργανισμό είναι οι μυϊκοί σπασμοί, η αϋπνία και η νευρικότητα. Αν ένα άτομο είναι αλλεγικό, η έλλειψη ασβεστίου μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση του.

Συνέχεια »

Απορρόφηση ασβέστιου

Διατροφικοί παράγοντες όπως η βιταμίνη D αυξάνουν την απορρόφηση του, ενώ το φυτικό οξύ (βρίσκεται στις φυτικές ίνες των τροφίμων), το οξαλικό οξύ, το λίπος και οι τανίνες (βρίσκονται στο τσάι) μειώνουν την απορρόφηση του ασβεστίου.

Συνέχεια »

Ασβέστιο και αρτηριακή πίεση

Το ασβέστιο μπορεί να προστατεύσει από την υψηλή αρτηριακή πίεση, καθώς αυξάνεται η ηλικία και είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στους ηλικιωμένους και ακόμα περισσότερο σε αυτούς που η αρτηριακή τους πίεση εξαρτάται από την κατανάλωση νατρίου.

Συνέχεια »

Ασβέστιο και καρκίνος ορθού

Σε πρόσφατη έρευνα, διαπιστώθηκε ότι 2000 mg ασβεστίου μπορούν να επαναφέρουν στα φυσιολογικά επίπεδα τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων στο ορθόν αντρών και γυναικών, που διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίου του ορθού.

Συνέχεια »

Ασβέστιο και χοληστερόλη

Το ασβέστιο μπορεί να αποτελέσει αποτελεσματικό όπλο κατά της κακής χοληστερόλης. Αν η διατροφή μας γίνει πλούσια σε ασβέστιο, δηλαδή 2200 mg ημερησίως, η μέση ολική χοληστερόλη μπορεί να μειωθεί κατά 6% περίπου.

Συνέχεια »

Ανεπάρκεια ασβεστίου

Η ανεπάρκεια του ασβεστίου στην παιδική λικία παρεμποδίζει την ανάπτυξη, μειώνει την οστική μάζα και αυξάνει τον κίνδυνο για την ανάπτυξη οστεοπενίας και οστεοπόρωσης στην ενήλικη ζωή.

Συνέχεια »

20. Ca CALCIUM ΑΣΒΕΣΤΙΟ 1808 (ε)

Η λέξη της αρχαίας ελληνικής τίτανος σήμαινε κάποια λευκή γη, σκόνη (ίσως τη γύψο). Ασβεστος τίτανος δηλαδή τίτανος που δεν έχει σβήσει, ήταν ο κοινός ασβέστης. Σιγά-σιγά έμεινε μόνο το επίθετο (άσβεστος) ως όνομα του υλικού. Το όνομα, λοιπόν, ασβέστιο …

Συνέχεια »