Ξηροί καρποί και βιταμίνες

Οι ξηροί καρποί εκτός από φυτική πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, περιέχουν και ασβέστιο, σίδηρο και βιταμίνες, αλλά δυστυχώς, κρύβουν και πολλές θερμίδες.