Μενού
Αρχική / Εγκυκλοπαίδεια / Διατροφή / Μέταλα – Ιχνοστοιχεία (Σελίδα 4)

Μέταλα – Ιχνοστοιχεία

Kαταχωρήσεις για τα Μέταλα και τα Ιχνοστοιχεία, τι πρέπει να προσέχουμε ποια τα χαρακτηριστικά τους και ποια η χρησιμότητα τους για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Που μας χρησιμεύει ο φώσφορος

Α) Συμβάλλει στην καλή υγεία των δοντιών και οστών. Β) Ενεργοποιεί τη δράση των βιταμινών του συμπλέγματος Β. Γ) Μετέχει στην καύση του σακχάρου για την παραγωγή ενέργειας. Δ) συμμετέχει στη διατήρηση του ΡΗ του αίματος.

Συνέχεια »

Που μας χρησιμεύει το μαγνήσιο

Α)Συμβάλλει στην αντιγραφή του DNAκαι στη σύνθεση του RNA. Β) Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση. Γ) Είναι απαραίτητο για τις μυϊκές συσπάσεις. Δ) Συντελεί στη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Ε) Βοηθάει στην σωστή ανάπτυξη των οστών και στην αύξηση της …

Συνέχεια »

Νάτριο (ηλεκτρολύτης)

Το νάτριο είναι ένας από τους τρεις ηλεκτρολύτες του σώματος και είναι υπεύθυνο για τη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών και του ΡΗ. Το αλάτι είναι η πλουσιότερη πηγή νατρίου και η πιο γνωστή μορφή του. Το υπερβολικό λοιπόν νάτριο …

Συνέχεια »

Κάλιο

Το κάλιο είναι ένα από τα σημαντικότερα στοιχεία στο σώμα μας. Το ανόργανο αυτό στοιχείο είναι απαραίτητο για την ισορροπία του νερού στα κύτταρα.

Συνέχεια »

Που μας χρησιμεύει το κάλιο

Α) Το κάλιο συμβάλλει καθοριστικά στη δημιουργία του ερεθίσματος που προκαλεί τη συστολή της καρδιάς. Β) Βοηθάει στη ρύθμιση της υπέρτασης. Γ) Συμβάλλει στη ρύθμιση των ηλεκτρολυτών στο σώμα και στην ταξινόμηση των υγρών του σώματος. Δ) Βοηθάει στην καλή …

Συνέχεια »

Κάλιο

Το κάλιο, αυτό το πολύτιμο στοιχείο στην οικογένεια των μετάλλων, μειώνει την πίεση του αίματος, την χοληστερόλη και προστατεύει από 7 ειδών καρδιακές ανωμαλίες. Πηγές πλούσιες σε κάλιο είναι οι μπανάνες, τα μπιζέλια, τα όσπρια, τα δαμάσκηνα, τα πορτοκάλια, τα …

Συνέχεια »

ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ

Ιχνοστοιχεία είναι τα μικροθρεπτικά συστατικά (μέταλλα, βιταμίνες, άλατα) που αποθηκεύονται στον ανθρώπινο οργανισμό σε ελάχιστες ποσότητες, τα οποία όμως είναι απαραίτητα για την εκτέλεση βασικών λειτουργιών του μεταβολισμού

Συνέχεια »

ΜΑΓΝΗΣΙΟ

Ο βασικός ρόλος του μαγνησίου είναι η ανάπτυξη των οστών. Επίσης παίρνει μέρος στη μετάδοση της νευρικής ώσης και στη μυϊκή σύσπαση.Πηγή μαγνησίου αποτελούν οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, τα όσπρια, τα λαχανικά, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα …

Συνέχεια »

ΦΩΣΦΟΡΟΣ

Το ανθρώπινο σώμα περιέχει κατά μέσο όρο 600-900 γραμμάρια, φωσφόρο, του οποίου το 80% περίπου βρίσκεται στο σκελετό με τη μορφή αλάτων ασβεστίου. Πηγή φωσφόρου αποτελούν όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας και τα ψάρια, οι ξηροί καρποί, τα όσπρια …

Συνέχεια »

ΑΣΒΕΣΤΙΟ

Ο βασικός ρόλος του ασβεστίου είναι δομικός και αποτελεί βασικό συστατικό οστών και δοντιών.Συμμετέχει στην καλή λειτουργία του μυικού συστήματος (συμπεριλαβάνοντας την καλή λειτουργία της καρδιάς) καθώς και στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Συμμετέχει επίσης στην πήξη του αίματος …

Συνέχεια »