Ε 210 Βενζοϊκό Οξύ

Έχει τη μορφή λευκής κρυσταλλικής σκόνης , συντηρητικό που υπάρχει σε λαχανικά και φρούτα, κυρίως στα μούρα , παρασκευάζεται και συνθετικά , θα το βρούμε στις βαρελίσιες μπίρες , στα οινοπνευματώδη ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ , σε ζελέ , μαρμελάδες με χαμηλή περιεκτικότητα ζάχαρης , τσίχλες, σάλτσες παρασκευασμένες , σαλάτες , μουστάρδες , χαβιάρι κλπ … ενώ μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε άτομα που έχουν προδιάθεση ή ταλαιπωρούνται με το άσθμα .