Ε 282 Προπιονικό ασβέστιο

Συντηρητικό που υπάρχει στα ελβετικά τυριά και παρασκευάζεται συνθετικά. Μορφή : Λευκή, κρυσταλλική σκόνη . Θα το βρούμε σε προϊόντα όπως το Ε 280 , δηλαδή :Προσυσκευασμένο ψωμί σε φέτες και ψωμί σικάλεως, μερικώς ψημένο, προσυσκευασμένο ψωμί, προσυσκευασμένα εκλεκτά αρτοσκευάσματα συμπεριλαμβανομένων των αρτοσκευασμάτων ζαχαροπλαστικής (κρουασάν, τσουρέκια, κλπ.), χριστουγεννιάτικη πουτίγκα. Επιπτώσεις σε Υγεία : Δεν έχουν αναφερθεί βλαβερές επιδράσεις.