Μενού
Αρχική / Εγκυκλοπαίδεια / Διατροφή / Συντηρητικά (Ε200 – Ε299) (Σελίδα 3)

Συντηρητικά (Ε200 – Ε299)

Καταχωρήσεις για όλα τα συντηρητικά τον ορισμό και την ονομασία τους, καθώς και τις ιδιότητες του καθενός.

Ε 224 Πυροθειώδες Κάλιο

Συνθετικό συντηρητικό . Αχρωμοι κρύσταλλοι ή λευκή κρυσταλλική σκόνη . Θα το βρούμε σε κατεψυγμένα έτοιμα μπιφτέκια , σε αποξηραμένα ψάρια , νωπά και κατεψυγμένα θαλασσινά, μπισκότα, αφυδατωμένες πατάτες, επεξεργασμένες πατάτες, αποξηραμένες ντομάτες , οπωροκηπευτικά σε ξίδι, επεξεργασμένα μανιτάρια, αποξηραμένα …

Συνέχεια »

Ε 214 Υδροξυβενζοικό αιθύλιο

Συνθετικό συντηρητικό. Λευκή κρυσταλλική σκόνη . Θα το βρείτε σε αποξηραμένα προϊόντα κρέατος, σνακς, είδη ζαχαροπλαστικής εκτός από τη σοκολάτα, υγρά διαιτητικά συμπληρώματα διατροφής. Υπάρχει περίπτωση να δημιουργήσει αλλεργικές αντιδράσεις κυρίως σε άτομα που υποφέρουν από άσθμα.

Συνέχεια »

Ε 226 Θειώδες ασβέστιο

Συνθετικό που παρασκευάζεται από το θεϊκό οξύ και χρησιμοποιείται κυρίως για την απολύμανση των βαρελιών στην παραγωγή μπίρας . Αχρωμοι κρύσταλλοι ή λευκή κρυσταλλική σκόνη . Θα το βρούμε σε κατεψυγμένα έτοιμα μπιφτέκια , σε αποξηραμένα ψάρια , νωπά και …

Συνέχεια »

Ε 215 Αλλας με νάτριο του Υδροξυβενζοικού αιθύλιου

Συνθετικό συντηρητικό. Λευκή κρυσταλλική σκόνη με την ιδιότητα να απορροφά την υγρασία . Θα το βρείτε σε αποξηραμένα προϊόντα κρέατος, σνακς, είδη ζαχαροπλαστικής εκτός από τη σοκολάτα, υγρά διαιτητικά συμπληρώματα διατροφής (στα τρόφιμα δηλαδή που περιέχουν το Ε214 / Υδροξυβενζοικό …

Συνέχεια »

Ε 227 Οξινο θειώδες ασβέστιο

Συνθετικό που παρασκευάζεται από το θεϊκό οξύ και χρησιμοποιείται κυρίως για πλύσιμο των βαρελιών της μπίρας με σκοπό να εμποδίσει το θόλωμα της . Υδατικό διάλυμα με έντονη χαρακτηριστική οσμή , πρασινοκίτρινο και διαυγές . Θα το βρούμε σε κατεψυγμένα …

Συνέχεια »

Ε 216 Υδροξυβενζοικό προπύλιο

Συνθετικό συντηρητικό. Αοσμοι , λευκοί , άχρωμοι κρύσταλλοι ή λευκή κρυσταλλική σκόνη. Θα το βρείτε σε αποξηραμένα προϊόντα κρέατος, σνακς, είδη ζαχαροπλαστικής εκτός από τη σοκολάτα, υγρά διαιτητικά συμπληρώματα διατροφής (στα τρόφιμα δηλαδή που περιέχουν το Ε214 / Υδροξυβενζοικό αιθύλιο …

Συνέχεια »

Ε 217 Αλλας με νάτριο του Υδροξυβενζοικού προπύλιου

Συνθετικό συντηρητικό. Λευκή κρυσταλλική σκόνη με την ιδιότητα να απορροφά την υγρασία . Θα το βρείτε σε αποξηραμένα προϊόντα κρέατος, σνακς, είδη ζαχαροπλαστικής εκτός από τη σοκολάτα, υγρά διαιτητικά συμπληρώματα διατροφής (στα τρόφιμα δηλαδή που περιέχουν το Ε214 / Υδροξυβενζοικό …

Συνέχεια »
banner
asxetos.gr