Μενού
Αρχική / Εγκυκλοπαίδεια / Διατροφή / Χρωστικές Ουσίες / Ε 172 Οξείδια του σιδήρου και υδροξείδια του σιδήρου

Ε 172 Οξείδια του σιδήρου και υδροξείδια του σιδήρου

Χρωστικές του σιδήρου. Μορφή – Χαρακτηριστικά : Έχουν αποχρώσεις κίτρινου, καστ6ανού και μαύρου. Θα τη βρούμε σε προϊόντα : Πάστα από σολομό και γαρίδες, κέικ. Επιπτώσεις στην υγεία : Η μορφή του σιδήρου σε αυτά τα οξείδια δεν απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό. Γι΄αυτό άτομα με προβλήματα υγείας, που απαιτούν συστηματικές μεταγγίσεις, ίσως πρέπει να αποφεύγουν τροφές που περιέχουν τις εν λόγω χρωστικές. Καλό θα ήταν, επίσης να συμβουλευτούν το γιατρό τους.

Αφήστε μια απάντηση

banner
asxetos.gr