Κρασί και ζυμαρικά

Τα ζυμαριά δεν έχουν έντονα αρώματα, γι αυτό οι συνδυασμοί
είναι απεριόριστοι. Ωστόσο σε αυτή την περίπτωση ο κανόνας της οινικής
αρμονάς υπαγορεύεται ουσιαστικά από την σάλτα ή το έδεσμα που συνοδεύουν.