Μενού
Αρχική / Εγκυκλοπαίδεια / Εις Υγείαν … (Σελίδα 2)

Εις Υγείαν …

Εγκυκλοπαιδικές καταχωρήσεις περί οίνου , αναψυκτικών , ποτών , καφές , κοκτέιλ,αφεψήματα,χυμών και διάφορων άλλων ποτών που “ευφράνουν καρδία και νου” και άντε “εις… υγείαν …”

Espresso Ristretto

Ο Espresso Ristretto είναι πολύ δυνατός, με κανονική δόση καφέ και λιγότερο νερό από ότι ο κλασικός Espresso. Γι αυτό η ποσότητα που μπαίνει στο φλιτζάνι του Espresso είναι πολύ λίγη. Η γεύση και το άρωμα του Espresso Ristretto είναι ιδιαίτερα …

Συνέχεια »

Espresso Lungo

Ο Espresso Lungo είναι μια γεμάτη δόση Espresso που αραιώνεται με περισσότερο νερό και μοιάζει με τον καφέ φίλτρου. Σεβίρεται σε φλιτζάνι Espresso και πίνεται σκέτος ή με ζάχαρη. Σε αυτόν εδώ τον καφέ έχουμε μία ποσότητα καφεΐνης με διπλή …

Συνέχεια »

Espresso Coretto

Ο Espresso Coretto περιέχει και λίγο ποτό. Φτιάχνετε δηλαδή καφέ Espresso και αφού τον βάλετε στο φλιτζάνι, προσθέτετε και λίγο αλκοολούχο ποτό της αρεσκείας σας. Πίνεται με ζάχαρη ή χωρίς ζάχαρη. Ο συγκεκριμένος καφές συχνά καταναλώνεται μετά από κάποιο γεύμα. Η …

Συνέχεια »

Espresso Macchiato

Macchiato στα ιταλικά θα πει λερωμένος. Πρόκειται λοιπόν για κανονικό καφέ, λερωμένο με πολύ λίγο γάλα ή αφρόγαλα. Ο Espresso Macchiato προσφέρει μια λύση για σους επιθυμούν μια πιο ήπια γεύση του Espresso. Η θερμιδική αξία και τα περιεχόμενα λιπαρά …

Συνέχεια »

Espresso Romano

Ο Espresso Romano, είναι μια κανονική δόση Espresso και μια λεπτή μικρή φέτα λεμονιού. Τον απολαμβάνετε με ή χωρίς ζάχαρη. Η προσθήκη λεμονιού στον Espresso απευθύνεται σε τύπους gourmet. Το λεμόνι, εκτός από το άρωμα του, προσθέτει επιπλέον ποσότητες αντιοξειδωτικών …

Συνέχεια »

Espresso Con Panna

Ο Espresso Con Panna είναι ένας απλός καφές στον οποίο θα προσθέσετε πλούσια κρέμα γάλακτος ή σαντιγί. Ζάχαρη μπορείτε να προσθέσετε όση θέλετε. Η συχνή κατανάλωση ενός τέτοιου καφέ συμβάλλει στην αυξημένη πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών. Γι αυτό πρέπει να είναι …

Συνέχεια »

Caipirinha

Υλικά :Cachaca1 λάιμ2 κουταλιές μαύρη ζάχαρηΕκτέλεση : Κόβουμε το λάιμ σε κύβους και στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη. Πατάμε και στύβουμε το λάιμ, με το γουδί, τρίβουμε και προσθέτουμε πάγο και στο τέλος κλείνουμε με 1 καλή μεζούρα Cachaca.

Συνέχεια »

Manhattan

Υλικά : Martini RossoAgosturaΚαναδέζικο ουίσκιΕκτέλεση : Σε ένα σέικερ βάζουμε πάγο, 2 μεζούρες καναδέζικο ουίσκι, 1 μεζούρα Martini Rosso. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε αφού προσθέσουμε 3 σταγόνες Agostura.

Συνέχεια »

Mojito

Υλικά :ΡούμιΧυμός λάιμΜαύρη ζάχαρηΔύοσμος ΣόδαΕκτέλεση : Κόβουμε μισό λάιμ σε κύβους, προσθέτουμε 5-6 φύλλα δυόμου και 2 κουταλιές μαύη ζάχαρη. Στύβουμε καλά το μείγμα με ένα γουδί και προσθέτουμε πάγο. Συμπληρώνουμε το ρούμι και τελειώνουμε με μια τζούρα σόδας. Γαρνίρουμε …

Συνέχεια »

Cosmopolitan

Υλικά :Χυμός cranberryΧυμός λάιμΒότκαΕκτέλεση : Βάζουμε πάγο σε ποτήρι martini. Στο σέικερ βάζουμε πάγο, 1 μεζούρα βότκα, χυμό cranberry και μια μικρή τζούρα χυμό λάιμ. Χτυπάμε καλά το σέικερ σερβίρουμε και γαρνίρουμε με φλοίδες λάιμ.

Συνέχεια »

Lemon Beat

Υλικά : ΡούμιΧυμός λάιμΜέλιΕκτέλεση : Σε ένα σέικερ ανακατεύουμε 2 μεζούρες ρούμι, 1 τζούρα χυμό λάιμ και 1 κουτάλι μέλι. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε σε ψηλό ποτήρι με πάγο.

Συνέχεια »

Banana fresh

Υλικά : Τζιν Μισή μπανάναΧυμός λάιμΧυμός πορτοκάλιΕκτέλεση : Ανακατεύουμε στο μπέλντερ μισή μπανάνα με χυμό πορτοκάλι, με 1 μεζούρα τζιν και 1 μεζούρα χυμό λάιμ. Χτυπάτε καλά και σερβίρετε σε ψηλό ποτήρι με πάγο.

Συνέχεια »

Negroni

Υλικά :Τζιν ΣόδαCampariMartini RossoΕκτέλεση : Ανακατεύουμε στο σέικερ 2 μεζούρες τζιν, 1 μεζούρα campari και 1 μεζούρα martini rosso. Σερβίρουμε σε ψηλό ποτήρι με πάγο και τελειώνουμε με 1 τζούρα σόδας. Γαρνίρουμε με μία φέτα πορτοκάλι.

Συνέχεια »

Whiskey sour

Υλικά :Bourbon (κατά προτίμηση όχι Jack Daniels)Φυσικός χυμός λεμόνιΜέλιΕκτέλεση : Βάζουμε στο σέικερ 2 μεζούρες Bourbon, 1 μεζούρα φυσικό χυμό λεμόνι και 1 κουταλιά μέλι. Ανακατεύουμε καλά, σουρώνουμε και σερβίρουμε σε χαμηλό ποτήρι με πάγο. Γαρνίρουμε με μισό λεμόνι ή …

Συνέχεια »

Back to melon

Υλικά : ΠεπόνιΔυόσμοςΦυσικός χυμός λεμόνιΡούμιΣόδαΕκτέλεση : Ανακατεύουμε στο μπλέντερ 1 φέτα πεπόνι με 6-7 φύλλα δυόσμου, 1 μεζούρα ρούμι και 1 τζούρα φυσικό χυμό λεμόνι. Στη συνέχεια, χτυπάμε το μείγμα με πάγο και σερβίρουμε, ενώ κλείνουμε με 1 τζούρα σόδας.

Συνέχεια »
banner
asxetos.gr