Μενού
Αρχική / Εγκυκλοπαίδεια / Εις Υγείαν … (Σελίδα 4)

Εις Υγείαν …

Εγκυκλοπαιδικές καταχωρήσεις περί οίνου , αναψυκτικών , ποτών , καφές , κοκτέιλ,αφεψήματα,χυμών και διάφορων άλλων ποτών που “ευφράνουν καρδία και νου” και άντε “εις… υγείαν …”

Milk shake κεράσι

Υλικά : 500 γρ. ώριμα κεράσια1 φλιτζάνι γάλα1 κουταλιά ζάχαρη1/2 κουταλιά εσάνς βανίλια500 γρ. γιαούρτι με γεύση βανίλιαςΕκτέλεση : Πλένετε τα κεράσια και βγάζετε τα κουκούτσια τους. Τα τοποθέτετε στη κατάψυξη μέχρι να μισοκαταψυχθούν 1 ώρα περίπου. Βάζετε τα κεράσια, …

Συνέχεια »

Milk shake μπανάνα

Υλικά : 1 ώριμη μπανάνα1 1/2 φλιτζάνι γάλα250 ml τριμμένο πάγο2 μπάλες παγωτό βανίλια1 πρέζα τριμμένα μπαχαρικά μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο ή κανέλαΕκτέλεση : Ρίχνετε στο μπλέντερ την μπανάνα σε κομμάτια, το γάλα και τον πάγο και τα χτυπάτε μέχρι να γίνουν …

Συνέχεια »

Smoothie πεπόνι – βερίκοκο

Υλικά : 4 φλιτζάνια ώριμο πεπόνι2 ροδάκινα6 βερίκοκα6 κουταλιές γιαούρτιλίγα παγάκιαΕκτέλεση : Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάτε μέχρι να γίνουν ένα λείο κρεμώδες μείγμα. Ρίχνετε τα παγάκια σε ένα ψηλό ποτήρι και σερβίρετε αμέσως.

Συνέχεια »

Smoothie μπανάνα – ροδάκινο – νεκταρίνι

Υλικά :2 μπανάνες2 ροδάκινα2 νεκταρίνια3 κουταλιές γιαούρτιλίγα παγάκιαΕκτέλεση : Καθαρίζετε τα φρούτα και τα κόβετε σε κομμάτια. Βάζετε όλα μαζί τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάτε μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα. Μοιράζετε το μείγμα σε 3 ποτήρια στα …

Συνέχεια »

Red Canyon

Υλικά : 1 σκελίδα σκόρδο750 ml ντοματοχυμό2 πορτοκάλια1 λεμόνι15 γρ. ζάχαρη (1 κουταλάκι)1 κουταλιά WorcesteshireΕκτέλεση : Καθαρίζετε και πολτοποιείτε τη σκελίδα του σκόρδου. Χτυπάτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Αφήνετε το μείγμα να κάτσει για 30 λεπτά στη ψύξη, ώστε …

Συνέχεια »

Bitter Apples (Μπίτερ Άπλες)

Υλικά : 250 ml χυμό μήλο2 κουταλιές χυμό λεμόνι1 κουταλάκι ανγκοστούρα1/2 κουταλάκι ζάχαρη άχνη4-6 παγάκια2 κερασάκια μαρασκίνο 2 φέτες μήλοΕκτέλεση : Σε ένα μπολάκι ανακατεύετε δυνατά το χυμό λεμόνι, την ανγκοστούρα και τη ζάχαρη. Μοιράζετε το μείγμα σε δύο κολονάτα …

Συνέχεια »

Surprise νεκταρίνι

Υλικά :2 μέτρια νεκταρίνια1 ώριμη μπανάνα4 μεγάλες φράουλες1/2 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκάλι1/2 φλιτζάνι χυμό ανανά1 κουταλάκι μέλι4 παγάκια2 φέτες νεκταρίνι με τη φλούδα2 φράουλες.Εκτέλεση : Καθαρίζετε τα νεκταρίνια, την μπανάνα και τις φράουλες. Κόβετε τα φρούτα σε κομμάτια και τα …

Συνέχεια »

Peach and cream colada

Υλικά : 4 ώριμα ροδάκινα1 φλιτζάνι χυμό ανανά1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας2 κουταλάκια εσάνς ρούμι15 παγάκια5 φέτες ροδάκινο με τη φλούδαΕκτέλεση : Πλένετε και κόβετε τα ροδάκινα σε κομμάτια. Ρίχνετε τα ροδάκινα στο μπλέντερ και τα χτυπάτε μέχρι να γίνουν πολτός. …

Συνέχεια »

Peach Alexander

Υλικά : 4 ώριμα ροδάκινα (καθαρισμένα, κομμένα σε κύβους)2 κουταλάκια εσάνς βανίλια ή 1 κουταλάκι εσάνς αμύγδαλο2 μπάλες παγωτό βανίλια4 κλαδάκια φρέσκια μέντα ή 4 φέτες ροδάκινο με τη φλούδαΕκτέλεση : Χτυπάτε τα κομμένα ροδάκινα με την εσάνς βανίλια ή …

Συνέχεια »

Cocktail green lemon – pineapple (Κοκτέιλ πράσινο λεμόνι – ανανάς)

Υλικά : 150 ml χυμ ανανά1 μπάλα σορμπέ λεμόνιφύλλα μέντας ή δυόσμου1 ροδέλα λεμόνιΕκτέλεση : Γεμίζετε τα 2/3 ενός μεγάλου ποτηριού με το χυμό ανανά. Προσθέτετε το σορμπέ, γαρνίρετε με τα φύλλα και τη ροδέλα του λεμονιού και σερβίρετε αμέσως.

Συνέχεια »

Pink Panther (Ρόζ πάνθηρας)

Υλικά: 200 ml χυμό πορτοκάλι4 κουταλάκια γρεναδίνη1 κρόκο αυγού2 σταγόνες ανγκοστούρα3 κουταλάκια τρίμμα πάγου1 ροδέλα πορτοκάλι1 κερασάκι μαρασκίνοΕκτέλεση : Ανακατεύετε όλα τα υλικά εκτός τη ροδέλα του πορτοκαλιού και το κερασάκι, στο μπλέντερ στην υψηλή ταχύτητα για 10”. Σερβίρετε σε …

Συνέχεια »

Cocktail lemon – strawberry (Κοκτέιλ λεμόνι – φράουλα)

Υλικά : 1 φλιτζάνι φράουλες1/2 φλιτζάνι ζάχαρη1/2 φλιτζάνι χυμό λεμόνι1 1/2 φλιτζάνι παγωμένο νερό 6 παγάκια2 ολόκληρες φράουλεςΕκτέλεση : Καθαρίζετε τις φράουλες και τις χτυπάτε στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν ένας λείος πολτός. Σε ένα μέτριο μπολ ανακατεύετε τη ζάχαρη, …

Συνέχεια »

Brandy Flip (Μπράντυ Φλίπ)

Υλικά :1 αυγό1 κουταλάκι ζάχαρη άχνη1 μζρ. Μπράντυ2 κουταλάκια κρέμαΕκτέλεση : Χτυπάτε στο σέικερ με πάγο και στραγγίζετε σε ένα ποτήρι με παγάκια. Ραντίζετε με λίγο μοσχοκάρυδο.

Συνέχεια »

Old Fashion (Όλντ Φάσιον )

Υλικά : 2 μζρ. Ουίσκυ2 παγάκια1 κύβο ζάχαρη3 σταγόνες μπίτερςΕκτέλεση : Σε ένα ποτήρι όλντ φάσιον ανακατεύετε τη ζάχαρη με μια κουταλιά νερό. Προσθέτετε το ουίσκυ, το μπίτερς και τα παγάκια. Στύβετε από πάνω μια φλούδα λεμονιού και μετά τη …

Συνέχεια »
banner
asxetos.gr