Εις Υγείαν …

Υλικά : 1 μζρ Ουίσκυξύσμα ενός πορτοκαλιούχυμό ενός πορτοκαλιούτζίντζερ έιλΕκτέλση : Γεμίζετε ένα ποτήρι με μερικά παγάκια και προσθέτετε το ξύσμα. Ρίνχετε το χυμό αι το ουίσκυ. Ανακατεύετε ελαφρά. Συμπληρώνετε με τζίντζερ έιλ.

Υλικά :2 μζρ Γάλα1μζρ Βότκα1 μζρ Κρεμ ντε κακάο1 καταλιά παγωτό σοκολάταΕκτέλεση : Χτυπάτε τα υλικά στο σέικερ, σερβίρετε σε ποτήρι και απογεμίζετε με σόδα.

Υλικά : 1 μεζ. Τζιν1/2 μεζ. Ντράι ΒερμούτΕκτέλεση : Ανακατεύετε το Βερμούτ και το Τζιν σε ένα δοχείο ανάμιξης με παγάκια. Σουρώνετε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ. Γαρνίρετε με φλούδα λεμονιού ή ελιά.

Υλικά : 1 1/3 μεζ. χυμό πορτοκάλιπαγωμένη σαμπάνιαΕκτέλεση : Ρίχνετε το χυμό πορτοκαλιού σε ένα ποτήρι με παγάκια. Απογεμίζετε το ποτήρι με παγωμένη σαμπάνια.

Υλικά : 1 μεζ. Βότκα1/2 μεζ. Λικέρ καφέΕκτέλεση : Ρίχνετε τη βότκα και το λικέρ σε ένα ποτήρι κοκτέιλ με παγάκια.

Υλικά : 1 μεζ. ελαφρό ρούμιχυμό 3/4 λεμονιού 1 κουταλάκι ζάχαρη άχνηΕκτέλεση : Χτυπάτε με λίγο πάγο και σουρώνετε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ.

Υλικά : 2 μεζ. ελαφρύ ρούμι3 κουταλιές γάλα καρύδας3 κουταλιές λιωμένο ανανάΕκτέλεση : Βάζετε στο μπλέντερ με δύο φλιτζάνια θρυμματισμένο πάγο στην υψηλή ταχύτητα για ελάχιστο χρόνο. Σουρώνετε σε ένα ποτήρι και σεβίρετε με καλαμάκια.

Υλικά : 1 1/3 μεζ. Τζιν1 κουταλάκι ζάχαρη άχνη 1 ολόκληρο αυγόχυμό 1/2 λεμονιούΕκτέλεση : Χτυπτε στο σέικερ με πάγο και σουρώνετε σε ένα ποτήρι με δύο παγάκια. Απογομίζετε με σόδα και ανακατεύετε.

Υλικά : 1 μεζ. βότκαπαγωμένο χυμό πορτοκάλιΕκτέλεση : Βάζετε 3 παγάκια σε ένα ποτήρι. Προσθέτεε τη βότκα και αρκετό χυμό να γεμισει το ποτήρι και ανακατεύετε.

Υλικά : 1 μεζ. τεκίλαλίγα παγάκα4 μεζ. χυμό πορτοκάλι2 κουταλάκια γρεναδίνηΕκτέλεση : Ανκατεύετε την τεκίλα και το χυμό σε ένα ποτήρι με πόδι, με παγάκια. Προσθέτετε τη γρεναδίνη. Γαρνίρετε με φέτα πορτοκάλι και κερασάκι. Σερβίρετε με καλαμάκι.

Υλικά :1 μεζ. Καλούα1μεζ. Irish cream1 μεζ. Γκραντ μαρνιέ με κόκκινη κορδέλαΕκτέλεση: Ανακατεύεται καλά την αλούα με το Irish σε ένα ποτήρι κοκτέιλ. Ρίχνετε προσεκτικά το γκράντ μαρνιέ  και ανακατεύεται.

Υλικά: 1 1/2 μεζ. Μαύρο ρούμιλίγα παγάκια1μεζ. χυμό λεμονιού κόκα κόλαΕκτέλεση : Βάζετε μερικά παγάκια σε ένα ποτήρι. Προσθέτετε το ρούμι και το χυμό λεμονιού. Γεμίζετε με κόκα κόλα. Ανακατεύεται. Γαρνίρετε με μια φέτα λεμόνι. Σερβίρετε με καλαμάκι.

Υλικά : 1 1/3 μεζ. ελαφρύ ρούμι2/3 μεζ. Τριπλ σεκ1 κουτάλι γρεναδίνη1 κουτάλι σιρόπι πικραμύγδαλο1/2 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι χυμό λάιμΕκτέλεση : Χτυπάτε στο σέικερ με πάγο και σουρώνετε σε ένα ποτήρι με θρυμματισμένο πάγο. Διακοσμείτε σε ένα κερασάκι μαρασκίνο …

Είναι τα κοκτέιλς που πίνονται πριν το φαγητό και ανοίγουν την όρεξη . Είναι συνήθως λίγο πικρά και σερβίρονται σε μικρά ποτήρια.

Τα Λονγκ Ντρινγκς κοκτέιλς πίνονται το καλοκαίρι . Είναι ελαφριά , σε μεγάλη ποσότητα και περιέχουν συνήθως φρούτα και χυμούς .

Πρόκειται για τα Φλιπς , τα Πους – καφέ και τα Ναϊκεμπάιν. Περιέχουν κρόκους αυγών και κρέμα γάλακτος , και πρέπει να πίνονται σε μικρές δόσεις.