Πλύσιμο φρούτων

Στην εποχή μας το πλύσιμο των φρούτων και λαχανικών πρέπει να γίνεται σχολαστικά επίμονο. Συνιστάται το πλύσιμό τους στον νεροχύτη με κρύο νερό και με λίγο υγρό σαπούνι πιάτων διαλυμένο. Αφήστε τα λίγη ώρα, και μετά (όπου είναι δυνατόν), βουρτσίστε τα με ένα μαλακό βουρτσάκι, πριν τα ξεπλύνετε. Τα σημερινά παρασιτοκτόνα χημικά που ψεκάζουν τα φρούτα και λαχανικά οι παραγωγοί, είναι τοξικά, ισχυρά και που δεν ξεπλένονται εύκολα με απλό πλύσιμο.