Το ρόδι πρωτοεμφανίστηκε στην Κεντρική Ασία και συγκεκριμένα στην Περσία. Είναι
ένα από τα πρώτα φρούτα καλλιέργειας και η βοτανική ονομασία του είναι Punica
granatum. Η ροδιά είναι ένα μικρό φυλλοβόλο δέντρο με γυαλιστερά φύλλα και
πορτοκαλοκίτρινα λουλούδια, αν και πολλές φορές μοιάζει με θάμνο. Τα φρούτα της
είναι στρογγυλά, κόκκινα και γεμάτα σπόρους.