Ειδικά το σκούρο κρέας των πουλερικών είναι πλουσιότερο σε σίδηρο και ψευδάργυρο απ’ ότι το λευκό, χωρίς βέβαια, το δέρμα.
admin 18 Νοεμβρίου, 2005 Κοτόπουλο - Πουλερικά
Ειδικά το σκούρο κρέας των πουλερικών είναι πλουσιότερο σε σίδηρο και ψευδάργυρο απ’ ότι το λευκό, χωρίς βέβαια, το δέρμα.