Σπανάκι και σίδηρος

Ο σίδηρος που περιέχει το σπανάκι είναι σε μία μορφή που δύσκολα απορροφάται από
τον οργανισμό. Το μυστικό για την καλύτερη απορρόφηση σιδήρου από τον οργανισμό
μας είναι να το συνοδεύεται με κάποιο πλούσιο τρόφιμο σε βιταμίνη C.