Κύμινο

Το κύμινο, το βάζουμε προσεκτικά σε μικρή ποσότητα γιατί έχει έντονη γεύση και καλύπτει άλλες λεπτότερες στο μαγείρεμα. Ταιριάζει πολύ με κοτόπουλο, ψάρι και κρέας.