Η βανίλια είναι ένα μπαχαρικό με πολύ έντονο και χαρακτηριστικό άρωμα. Προέρχεται από τα περικάρπια ή του ςσπόρους ενός τροπικού αναρριχητικού φυτού που ονομάζεται βανίλια (vanilla) και ανήκει στην ίδια οικογένεια με την ορχιδέα.
admin 16 Ιουλίου, 2008 Μπαχαρικά - Μυρωδικά
Η βανίλια είναι ένα μπαχαρικό με πολύ έντονο και χαρακτηριστικό άρωμα. Προέρχεται από τα περικάρπια ή του ςσπόρους ενός τροπικού αναρριχητικού φυτού που ονομάζεται βανίλια (vanilla) και ανήκει στην ίδια οικογένεια με την ορχιδέα.