Μενού
Αρχική / Εγκυκλοπαίδεια / Τρόφιμα – Φαγητά (Σελίδα 51)

Τρόφιμα – Φαγητά

Κατηγορίες με εγκυκλοπαιδικές καταχωρήσεις για τα Τρόφιμα, τις διατροφικές μας συνήθειες, τις βιταμίνες, τα λιπαρά και όλα τα στοιχεία που εμπεριέχονται στα τρόφιμα της καθημερινής μας διατροφής καθώς επίσης και καταχωρήσεις για γεύματα, εναλλακτικές γεύσεις και γλυκίσματα.

Φασόλια

Βράζοντας τα φασόλια στο ίδιο νερό – εκεί όπου “φούσκωσαν ” – δεν πετάμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες ( ομάδα Β ) και τα ανόργανα στοιχεία του οσπρίου ( μαγνήσιο , ασβέστιο ).

Συνέχεια »

Κινέζικο με καρύδια

Αποφύγετε τις κινέζικες σπεσιαλιτέ με καρύδια . Μια χούφτα καρύδια θα προσθέσει στη μερίδα σας επιπλέον 200 θερμίδες περίπου και 20 γραμμάρια λίπος . Εναλλακτικά , αντί για καρύδια , μπορείτε να γευτείτε μία σπεσιαλιτέ με κάστανα , τα οποία …

Συνέχεια »

ΓΙΓΑΝΤΕΣ

Οι γίγαντες όπως και όλα τα φασόλια άλλωστε , είναι πλούσια σε φυτικές ίνες ( περιέχουν 7 γρ. φυτικές ίνες στα 100 γρ. ) , που βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου . Προσφέρουν επίσης άμυλο , που δίνει αργά …

Συνέχεια »

ΑΜΥΓΔΑΛΑ

Αν τρώτε 25 αμύγδαλα την ημέρα , σύμφωνα με κάποιες μελέτες , θα κατεβάσετε την “κακή ” χοληστερίνη σας κατά 4% και θα ανεβάσετε αντίστοιχα την “καλή ” χοληστερίνη σας κατά 5%.

Συνέχεια »

ΤΣΙΜΠΟΛΟΓΗΜΑ

Για να σταματήσετε να τσιμπολογάτε , δεν πρέπει να παραλείπετε τα τρία κύρια γεύματα της ημέρας , δηλαδή το πρωινό , το μεσημεριανό και το βραδινό . Πρέπει επίσης να καθιερώσετε δύο έως τρία συμπληρωματικά γεύματα ( δεκατιανό , απογευματινό …

Συνέχεια »

ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΨΩΜΙ

Ο συνδυασμός κατανάλωσης σοκολάτας με ένα μικρό κομμάτι ψωμί θα μας απαλλάξει από τις τύψεις και τις περιττές θερμίδες. Και αυτό γιατί μετατρέπει τη σοκολάτα σε αργό υδατάνθρακα και έτσι παχαίνει λιγότερο.

Συνέχεια »

ΨΩΜΙ ΠΡΙΝ ΤΟ ΓΕΥΜΑ;

Μην τρώτε ψωμί πριν από τα γεύματά σας. Πίνετε λίγο γάλα ή φάτε λίγο σολομό. Οι πρωτεΐνες προτρέπουν τον εγκέφαλο να παράγει ντοπαμίνη, μία ουσία που σε κρατά σε εγρήγορση. Οι υδατάνθρακες από την άλλη προκαλούν την έκκριση σεροτονίνης η …

Συνέχεια »

ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΘΕΡΜΙΔΕΣ

Θερμίδες ανά 100 γραμμάρια Σοκολάτας : Σοκολάτα Γάλακτος: 500 – Σοκολάτα Γάλακτος με αμύγδαλα: 532 – Σοκολάτα Γάλακτος με φουντούκια: 640 – Σοκολάτα Γάλακτος με φιστίκια: 543 – Σοκολάτα Γάλακτος με σταφίδες: 425 – Σοκολάτα Γάλακτος με κεράσια και αλκοόλ: …

Συνέχεια »

Σοκολάτα

Τα 100 γρ. σοκολάτας καλύπτουν το 1/3 των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού σε μαγνήσιο και φώσφορο και τον εφοδιάζουν με βιταμίνη Α και Β, ασβέστιο και πρωτεϊνες.

Συνέχεια »

ΘΕΡΜΙΔΕΣ

Προσοχή…με το να μετράμε μόνο τις θερμίδες των τροφίμων που καταναλώνουμε μέσα σε μία ημέρα, ξεχνάμε να ελέγξουμε την ικανοποίηση των αναγκών μας σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία.

Συνέχεια »

ΦΤΗΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Αποφύγετε το φτηνό ελαιόλαδο, το οποίο έχει υποστεί αλλεπάλληλες διαδικασίες, με αποτέλεσμα να έχει καταστραφεί μεγάλο μέρος της βιταμίνης Ε και των φυτικών χημικών του από τις υψηλές θερμοκρασίες που χρησιμοποιούνται. Προτιμήστε το λάδι πρώτης απόσταξης.

Συνέχεια »

Όχι στα τηγανιτά

Αποφύγετε τα τηγανιτά. Αντί να χρησιμοποιείτε τηγάνι μπορείτε να ψήνετε κρέας, πουλερικά και ψάρια στη σχάρα του φούρνου, τοποθετώντας ένα ταψί κάτω από τη σχάρα όπου θα πέφτουν τα λίπη.

Συνέχεια »

Ωο – χορτοφάγος

Ωο – χορτοφάγος: αβγά, λαχανικά, δημητριακά, όσπρια, φρούτα και ξηρούς καρπούς. Αποκλείεται κάθε είδος κρέατος (κόκκινο και άσπρο), τα θαλασσινά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Συνέχεια »
banner
asxetos.gr