ΜΕΓΑΛΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΚΡΕΑΣ

Όταν ψήνετε μεγαλύτερα κομμάτια κρέατος στη ψησταριά , τραβήξτε τη φωτιά στη μία άκρη και βάλτε το κρέας στην άλλη , με ένα ταψάκι από κάτω , για να μαζεύει τους χυμούς .