ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Το μοσχαράκι γάλακτος είναι ζώο νεαρής ηλικίας , που έχει τραφεί αποκλειστικά με γάλα , το κρέας του είναι ανοιχτόχρωμο και οι ίνες του τρυφερές .