ΦΡΕΣΚΟ ΨΑΡΙ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ

Αν θέλετε να καταψύξετε φρέσκο ψάρι , υπάρχει ένα μυστικό που θα το διατηρήσει σε άριστη κατάσταση . Καθαρίστε το , πλύντε το και βάλτε το σε μια ειδική σακούλα για την κατάψυξη . Γεμίστε τη σακούλα με νερό , δέστε την καλά με ένα λάστιχο , για να μην ανοίξει και ξεχυθεί το νερό , και βάλτε την στην κατάψυξη . Με αυτό τον τρόπο τα φρέσκα ψάρια κρατάνε όλη τους τη φρεσκάδα και , όταν τα ξεπαγώσετε για να τα ψήσετε , μυρίζουν θάλασσα και δίνουν την αίσθηση ότι δεν καταψύχθηκαν ποτέ .