ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΧΡΟΝΟΣ ΒΡΑΣΜΟΥ

Ο χρόνος βρασμού για μερικά λαχανικά (σε λεπτά) είναι:
σπανάκι 10′-15′
χόρτα 20′-30′
σπαράγγια 20′-30′
αγκινάρες 20′-30′
φασολάκια 20′-30′
κρεμμύδια 20′-30′
πράσα 20′-30′
κολοκυθάκια 20′-30′
πατάτες 40′-50′ .