Εγκυκλοπαίδεια

Υλικά : 6 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη  3 φλιτζάνια τσαγιού νερό  χυμό 1 λεμονιού βύσσινα (αφαιρούμε τα κουκούτσια). Εκτέλεση : Βράζετε 6 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη σε 3 φλιτζάνια τσαγιού νερό για 5 λεπτά και ρίχνετε μέσα στο σιρόπι τα βύσσινα ( …

Σας έμεινε μόνο ένα ραγισμένο αυγό , αλλά θέλετε να το βράσετε ; Τρίψτε το ράγισμα με λεμόνι , βάλτε το αυγό σε ένα κουτάλι και βουτήξτε το σε καυτό νερό ( που δεν κοχλάζει ) για 10 λεπτά . …

Αν έχετε πολλές ώριμες ντομάτες και δεν ξέρετε τι να τις κάνετε .. αξιοποιήστε τις φτιάχνοντας τις “λιαστές “Κόβετε σε λεπτές φέτες τις ντομάτες , αφαιρείτε τους σπόρους και τις απλώνεται σε ένα μεγάλο λαδωμένο ταψί . Βάζετε το ταψί …

Οι προνύμφες της πεταλούδας , για να προστατευτούν από τις σφήκες , εκτελούν ένα είδος χορού πάνω στα φύλλα που θυμίζει τις κλακέτες , με το οποίο προσελκύουν τα μυρμήγκια.

Η μελιτζάνα , όσο πιο γυαλιστερή επιδερμίδα έχει , τόσο λιγότερο σποριασμένη είναι . Είναι ένα λαχανικό που αντέχει πολύ στην ψύξη ( περισσότερο από μία εβδομάδα ) . Επειδή περιέχει σολανίνη , μερικές φορές πικρίζει . Πριν τη μαγειρέψετε …

Ο χορός των μελισσών , πέρα από το ότι υποδεικνύει τα σημεία όπου υπάρχει τροφή , παρέχει και πληροφορίες για την ποιότητά της .

Το αρσενικό ψάρι Arowana , που ζει στους ποταμούς της Ασίας , κρατά στο στόμα του τα μικρά για δύο μήνες – η λεγόμενη στοματική εκκόλαψη – , έως ότου γίνουν αυτόνομα ψαράκια !!!!

Αν το σφουγγάρι στην κουζίνα ή στο μπάνιο σας μυρίζει έντονα , τότε έχει συγκεντρώσει βακτήρια . Είναι ώρα λοιπόν είτε να το πετάξετε είτε να το πλύνετε στο πλυντήριο . Αν πλένεται βέβαια με ζεστό νερό και σαπούνι , …

20 εκατοστά σε ύψος μπορεί να φθάσει το σάλτο ενός κοινού ψύλλου . Αν λάβουμε υπόψη μας τις διαστάσεις του , είναι σαν να πηδούσε ο άνθρωπος σε ύψος 220 μέτρων .

Σήμερα το 9% των γυναικών γνωρίζουν το μελλοντικό τους σύζυγο χορεύοντας …

Ο Αμίν Ίντι Νταντά , εξόριστος σήμερα στη Σαουδική Αραβία , ήταν ο αιμοσταγής δικτάτορας της Ουγκάντα από το 1971 έως το 1979 ..Φορτωμένος με μετάλλια – μερικά απ’ αυτά τα αγόρασε σε μαγαζάκια του Σόχο , στο Λονδίνο – …

220 φορές το μήκος του σώματός του μπορεί να πηδήσει ο κοινός ψύλλος . Αν ένας άνθρωπος μπορούσε να πηδήσει τόσο μακριά , θα έφτανε τα 385 μέτρα – με ένα τίναγμα θα πηδούσε πάνω από τέσσερα γήπεδα ποδοσφαίρου , …

Οι βαλίτσες σας μυρίζουν κλεισούρα ; Λίγες μέρες πριν τις χρησιμοποιήσετε , βάλτε στο εσωτερικό της κάθε μίας 2-3 κύβους ζάχαρη και ξανακλείστε τις . Η ζάχαρη θα απορροφήσει την υγρασία και η δυσάρεστη μυρωδιά μέσα στη βαλίτσα θα εξαφανιστεί …

Το καλύτερο ρύζι για πιλάφι είναι το παρμπόιλντ . Είναι κιτρινωπό και έχει μικρούς και σκληρούς κόκκους . Είναι εξάλλου και το πιο θρεπτικό , γιατί περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος Β . Διατηρήστε το σε ξηρό μέρος χωρίς …

Μήπως η επιδερμίδα σας έχει “αρπάξει ” από τον ήλιο ; Ανακατέψτε 50 ml κρέμα γάλακτος με ένα κουταλάκι του γλυκού αλεύρι και απλώστε το μείγμα επάνω στο ερεθισμένο δέρμα για 10 – 15 λεπτά . Θα αισθανθείτε μεγάλη ανακούφιση …

Το κρασί , τα σταφύλια και οι χυμοί από κόκκινα σταφύλια ή από δαμάσκηνα μειώνουν την απορρόφησή του σιδήρου από το σώμα μας.