Εγκυκλοπαίδεια

Το καλύτερο δοχείο για να φυλάξουμε το λάδι μας είναι το γυάλινο , σκούρου χρώματος που δεν αφήνει το φως να το επηρεάσει …

Κόβετε σε κομμάτια τον παστό μπακαλιάρο και τα αφήνετε να μουλιάσουν για 30 ώρες τουλάχιστον , μέσα σε ένα δοχείο με νερό . Κατά την διάρκεια αυτών των ωρών καλό είναι να αλλάζουμε το νερό 3-4 φορές . Επίσης μπορούμε …

Όταν ξαλμυρίζετε τον μπακαλιάρο αν θέλετε να “γλυκάνει ” , βουτήξτε τον στο τέλος σε ελαφρά χλιαρό νερό και αφήστε τον εκεί για δύο περίπου ώρες …

Μετά την κατανάλωση του λαδιού , πλένουμε πολύ καλά το δοχείο και το αφήνουμε ανοιχτό να στεγνώσει και να ξεμυρίσει … αν πρόκειται να το χρησιμοποιήσουμε για καινούργιο λάδι .

Αν θέλετε να βράσετε ένα ραγισμένο αυγό χωρίς να χυθεί το ασπράδι του , τρίψτε το ράγισμα με λεμόνι και βουτήξτε το με ένα κουτάλι σε καυτό νερό (που δεν κοχλάζει ) . Αφήστε το για 10 λεπτά και το …

ο χριστιανισμός μέχρι σήμερα ήταν η πιο καταστροφική αλαζονεία . όντα που δεν είχαν ούτε τη μεγαλοσύνη ούτε τη σκληρότητα και την τόλμη για να διαμορφώσουν τον άνθρωπο σαν καλλιτέχνες, ούτε την ισχύ μα ούτε και την πρόνοια ώστε να …

Μικρό στρογγυλό αρτίδιο μοναστηριακής κατασκευής, που δίδεται στους επισκέπτες ή στους μοναχούς .

Οι γυναίκες δεν θα έστρεφαν προς τον καλλωπισμό αν δεν γνώριζαν ενστικτωδώς πως παίζουν το ρόλο του δεύτερου.

Απου καεί με την φωτιά φυσά και το γιαούρτι .

Μην τηράς τα στραβά μου πόδια, μόνο την τύχη μου την ίσια .

Βαφτίζω και μυρώνω κι ας ζήσει κι ας μη ζήσει .

Ότι ορίζουν τα θεμέλια, προσκυνούν τα κεραμίδια .

Χάρε, χαρά που μου έφερες και λύπη που μου πήρες .

Όποιος θέλει κάνει γάμο κι όποιος θέλει γεννητούρια .

Δείξε μου τη συντροφιά σου, να σου πω την ανθρωπιά σου .

Ήταν γυμνοί και πεινασμένοι κι αντί να παν να βρουν φαί, αγόραζαν λουλούδια .