Εγκυκλοπαίδεια

Η μπύρα είναι ένα προϊόν με υψηλή φωτοευαισθησία. Αυτός είναι και ο λόγος που το γυαλί στα περισσότερο μπουκάλια μπύρας είναι σκουρόχρωμο. Φυσικά είτε είναι σε μπουκάλι είτε σε κουτάκι, θα πρέπει να αποφύγετε να την καταναλώσετε αν παρατηρήσετε ότι …

Το κατάλληλο ποτήρι για μπύρα είναι μεγάλο, ψηλό και ανοίγει ελαφρά προς τα πάνω. Καλό είναι επίσης να έχει λαβή, ώστε το ποτό να μη ζεσταίνεται από την επαφή με το χέρι και να διατηρεί όσο περισσότερο γίνεται τη θερμοκρασία …

Η ηπατίτιδα Α (HVA), μεταδίδεται κυρίως από τα ανθρώπινα περιττώματα και σπανιότατα δια του αίματος. Τα συμπτώματα είναι η ανορεξία, η ναυτία, η αρθραλγία και ο πυρετός. Στη συνέχεια ο ασθενής παρουσιάζει ίκτερο, ηπατομεγαλία, ηπατική ευαισθησία και ορισμένες φορές σπληνομεγαλία …

Το αν θα πιείτε την μπύρα σας με ή χωρίς αφρό είναι θέμα προσωπικού γούστου. Πάντως, θα πρέπει να ξέρετε ότι η μπύρα με αφρό προκαλεί λιγότερες ερυγές (ρεψίματα) και είναι πιο εύπεπτη.

Η ηπατίτιδα Α ανιχνεύεται με εργαστηριακό έλεγχο και αντιμετωπίζεται συντηρητικά με υποστηρικτική θεραπεία. Κατα τη διάρκεια της θεραπείας και της αποθεραπείας πρέπει να αποφεύγονται το αλκοόλ και άλλες τοξικές για το ήπαρ ουσίες.

Η μπύρα, αν και αλκοολούχο ποτό, δεν έχει ιδιαίτερες αντενδείξεις για την υγεία. Αντίθετα, η κατανάλωση της ευνοεί τα άτομα που αντιμετωπίζουν πρόβλημα στα νεφρά, αφού έχει διουρητικές ιδιότητες. Θα πρέπει όμως να καταναλώνεται με μέτρο από ανθρώπους που αντιμετωπίζουν …

Η ηπατίτιδα Α υποχωρεί 1-2 εβδομάδες, μετά τη θεραπεία. Σπάνια μπορεί να αποβεί θανατηφόρα. Το χρονικό διάτημα μέσα από το οποίο μπορεί να μεταδοθεί κυμαίνεται από δύο εβδομάδες πριν εκδηλωθεί  νόσος έως μία το πολύ εβδομάδα μετά τη εκδήκωση της. …

Η μπύρα προκαλεί φούσκωμα, λόγω του διοξειδίου του άνθρακα που περιέχει. Αν η κατανάλωση μπύρας συνοδεύεται με μικρή ποσότητα φαγητού, τότε το φούσκωμα φεύγει αρκετά γρήγορα. Αν συνοδεύεται με πολύ φαγητό, τότε το φούσκωμα όχι μόνο μονιμοποιείται, αλλά μιλάμε πλέον …

Η ηπατίιδα Β (HBV) μεταδίδεται από το αίμα, τα παράγωγα του, τις εκκρίσεις του σώματος, καθώς και με τη σεξουαλική επαφή. Ομάδες υψηλού κινδύνου θεωρούνται οι ομοφυλόφιλοι, οι χρήστες ενδοφλέβιων τοξικών ουσιών, το ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό και οι ασθενείς …

Η ηπατίτιδα Β κάνει την εμφάνιση της με ανορεξία, ναυτία, αρθραλαγία και πυρετό. Στη συνέχεια ο ασθενείς παρουσιάζει ίκτερο, ηπατομεγαλία, ηπατική ευαισθησία και ορισμένες φορές σπληνομεγαλία και λεμφαδενοπάθεια. Ωστόσο, σε γενικές γραμμές, το 55% των ασθενών που μολύνονται με το …

Η έκθεση στον ιό της ηπατίτιδας Β έχει πέντε πιθανούς τρόπους εξέλιξης. Αυτοί είναι :  η νόσος μπορεί να μην αναπτυνθεί, μπορεί να αναπτυχθεί οξεία ηπατίτιδα με επακόλουθη ίαση της, μπορεί να αναπτυχθεί οξεία κεραυνοβόλος ηπατίτιδα με παράλληλη νέκρωση των ηπατικών …

Το βαθύ πορτοκαλί χρώμα που σίγουρα το έχετε συνδυάσει με τον αστακό, δεν είναι το κανονικό του χρώμα, αλλά αυτό που παίρνει με το μαγείρεμα.

Η ηπατίτιδα Β ανιχνεύεται με εργατηριακό έλεγχο και αντιμετωπίζεται συντηρητικά με υποστηρικτική θεραπεία. Πρέπει να αποφεύγονται το αλκοόλ και άλλες τοξικές ουσίες για το ήπαρ. Προληπτικά μέτρα αποτελούν η καλή υγιεινή, καθώς και το εμβόλιο κατά της ηπατίτισας Β στις …

Αν στην αγορά δείτε αστακό του οποίου το χρώμα είναι καφέ – κόκκινο, τοτέ να είστε σίγουροι ότι ο αστακός αυτός είναι ελληνικός και συνήθως είναι φρέσκος.

Η ηπατίτιδα C (HVC) μεταδίδετα κυρίως όπως και η Β και είναι πολύ πιθνό να εμφανιστεί στις ίδιες ομάδες υψηλού κινδύνου. Μαζί με τη Β θεωρείται από τις πιο σοβαρές ασθένειες. Ειδικότερα για το ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό, αποτελεί μεγαλύτερο …

Αν στην αγορά δείτε αστακό του οποίου το χρώμα είναι γκριζωπό, τότε μιλάμε για αστακό, ο οποίος λέγεται και αστακοκαραβίδα και το χρακτηριστικό του γνώρισμα είναι ότι έχει μεγάλες δαγκάνες. Οι γκρίζοι αστακοί είναι εισαγωγής και συνήθως εισάγονται ζωντανοί.