Εγκυκλοπαίδεια

Η θεραπεία της χοληστερίνης στα παιδιά είναι διατροφική, ενώ φάρμακα δίνονται σε πολύ λίγα παιδιά που έχουν σοβαρό πρόβλημα και δεν ανταποκρίνονται καλά στη δίαιτα. Πρέπει να τονίσουμε ότι η διατροφή που δίνεται στα παιδιά δεν εμποδίζει τη φυσιολογική τους …

Τα συσκευασμένα αλλαντικά, μπορούν να διατηρηθούν στην ψύξη μέχρι και 3 εβδομάδες, ενώ στην κατάψυξη μπορούν να διατηρηθούν 1-2 μήνες.

Για αν προφυλάξετε τα παιδιά σας από πιθανή χοληστερίνη πρέπει, να ακολουθήσουν μια διατροφή. Η διατροφή αυτή, πρέπει να περιέχει φυτικές ίνες όπως λαχανικά, φρούτα και όσπρια, λευκό άπαχο κρέας, άπαχο μοσχαρίσιο κρέας, ελαιόλαδο, τυριά με χαμηλά λιπαρά, όπως ανθότυρο, …

Τα Hot dogs, μπορούν να διατηρηθούν στην συντήρηση του ψυγείου σας, μέχρι και 1 εβδομάδα, ενώ στην κατάψυξη 2 μήνες περίπου.

Για αν προφυλάξετε τα παιδιά σας από πιθανή χοληστερίνη πρέπει, να ακολουθήσουν μια διατροφή. Στη διατροφή αυτή πρέπει να αποφεύγονται τα λιπαρά κρέατα, τηγανιτά και τσιγαριστά φαγητά, σάλτσες με βούτυρο ή κρέμα γάλακτος, γλυκά πλούσια σε λίπος, έτοιμα φαγητά, κρόκο …

Τα αμυγδαλωτά είναι γλυκά χωρίς λίπος. Το μόνο λίπος που περιέχουν είναι αυτό που έχουν τα αμύγδαλα και είναι πολυακόρεστο, άρα δεν βλάπτει την καρδιά. Τα αμυγδαλωτά είναι νησιώτικα γλυκά και γίνονται κυρίως από αμύγδαλο. Τα συστατικά που περιέχουν είναι …

Το Luncheon meat, μπορεί να διατηρηθεί στην ψύξη από 3έως 5 ημέρες, ενώ στην κατάψυξη μπορεί να διατηρηθεί περίπου 2 μήνες.

Οι τιμές που ακολουθούν είναι κατά προσέγγιση, οι μέσες φυσιολογικές τιμές για παιδιά από 2-14 ετών. Η ολική χοληστερίνη στα παιδιά πρέπει να είναι λιγότερο από 170, η HDL (καλή χοληστερίνη), πρέπει να είναι πάνω από 35, ενώ LDL (κακή …

Το γαλακτομπούρεκο είναι από τα πιο λιπαρά γλυκά. Το μυστικό του γαλακτομπούρεκου είναι η κρέμα του. Για να μην γίνει σφιχτή και συμπαγής, φτιάξτε την με σιμιγδάλι και όχι με αλεύρι και φυσικά προσθέστε αυγά, γάλα και ζάχαρη. Μπορείτε να …

Το ζαμπόν, μπορεί να διατηρηθεί στην συντήρηση περίπου 5 ημέρες, ενώ στην κατάψυξη μπορεί να διατηρηθεί περίπου 2 μήνες.

Εφόσον η βασιλόπιτα δεν θα λείψει από το σπίτι σας, επιλέξτε την καλύτερη. Καλύτερη είναι η βασιλόπιτα αυτή που έχει το λιγότερο λίπος και αυτή είναι η πολίτικη, που γίνεται με προζύμι. Οι άλλες βασιλόπιτες είτε μοιάζουν με τσουρέκι, είτε …

Ο μπακλαβάς, όσο πιο πολλές στρώσεις φύλλου και καρυδιού έχει, τόσο πιο γευστικός είναι. Στο Πήλιο γίνεται λευκός, γιατί περιέχει μόνο ασπρισμένο αμύγδαλο. Οι επικριτές του μπακλαβά περιορίζονται μόνο στο θέμα των θερμίδων του. Ως γλυκό όμως, δεν περιέχει βλαβερά …

Οι φέτες ζαμπόν, μπορούν να διατηρηθούν στην ψύξη περίπου 4 ημέρες, ενώ στην κατάψυξη μπορούν να διατηρηθούν περίπου 2 μήνες.

Η δίπλα είναι ένα τηγανητό κομμάτι ζυμαριού, που γίνεται με αλεύρι και αυγά. Γλυκαίνεται με σιρόπι ή με μέλι και πασπαλίζεται με ψιλοκομμένο καρύδι. Δεν είναι βλαβερό γλυκό, αρκεί να τηγανιστεί σε ελαιόλαδο και όχι σε σπορέλαιο. Αντέχει πολύ εκτός …

Ο εργολάβος μοιάζει με αφράτο γεμιστό μπισκότο. Έχει ζύμη από αμυγδαλόπαστα, ασπράδια αυγού, ζάχαρη και γέμιση κρέμα βουτύρου ή πιο σπάνια μαρμελάδα. Για αν διατηρείται φρέσκος, στα ζαχαροπλαστεία τον τυλίγουν σε σελοφάν και στα σπίτια τον διατηρούν σε καλά κλεισμένα …

Η κήλη είναι μια συνηθισμένη κατάσταση που δημιουργείται σε ανθρώπους κάθε ηλικίας και των δύο φύλων, όταν ένα εσωτερικό όργανο προβάλλει από κάποιο ασθενές σημείο του κοιλιακού τοιχώματος.