Εγκυκλοπαίδεια

Αποδεινιάζομαι: δέχομαι κάτι με στεναχώρια

Ζάφτ’ (εκφρ.) = χρησ. η έκφραση «κάμου ζάφτ΄» μαζεύω τα χρήματα, κάνω διαχείριση

Αργαντινή : εσπέρα

Ζγιάζου (ρημ.) = ζυγίζω. Επίσης επιφέρω χτύπημα αφού σημαδέψω κάτι από μακριά με όπλο, σφεντόνα, πέτρα

Ζούφλου (η) = καμωματού, χαριτωμένη. προέρχεται απο την αρχαία λέξη «συλφίς»

Αρνεύω : ηρεμώ

Ζγκούβω (ρημ.) = σκύβω

Ζιόλια (γυν. Ονομα) = Θεοδώρα

Αρωδαμός: τρυφερός βλαστός

Ζ’γκρανώ (ρημ.)= γρατσουνώ

Ζαΐφ’κος (επιθ.) = αδύναμος, ελαττωματικός

Ζ’γόνου (ρημ.)= πλησιάζω, φτάνω

– Oι γαρίδες συναντώνται σε όλες τις θάλασσες, αλιεύονται με δίχτυα βυθού και υπάρχουν καταγεγραμμένα πάρα πολλά είδη. Συνήθως, όταν μιλάμε για γαρίδες, αναφερόμαστε είτε στην γκρίζα (crangon vulgaris), είτε στην κόκκινη γαρίδα (parapenaeus logirostris), οι οποίες έχουν εξίσου εξαίρετη …

Ένα πολύ συνηθισμένο μαλάκιο με κέλυφος που αποτελείται από δύο μέρη, το οποίο βρίσκεται σε όλο τον κόσμο συνήθως πάνω σε βράχια κοντά στο νερό, αν και ορισμένα θάβονται κάτω από την άμμο. Συνήθως πωλούνται ζωντανά στα όστρακά τους ή …

– Τα κυδώνια (Δίθυρα οστρακοειδή)  πρέπει να τα βάλουμε σε μπόλικο αλατισμένο νερό, το οποίο να αλλάξουμε δυο τρεις φορές και να τα κουνάμε λίγο με τα χέρια μας για να φύγει η άμμος. Επίσης πρέπει να τα τρίψουμε κάτω …

– Τα στρείδια (Δίθυρα οστρακοειδή ) είναι ένας τύπος οστρακόδερμου που είναι συχνά τρώγονται ακατέργαστα. Όπως με όλα τα ακατέργαστα τρόφιμα, τα στρείδια μπορούν να μολυνθούν με επιβλαβή βακτηρίδια. Τα στρείδια, επιπλέον, έχουν έναν σχετικά υψηλό κίνδυνο υγείας, εκτός από …