Μενού
Αρχική / Εγκυκλοπαίδεια (Σελίδα 482)

Εγκυκλοπαίδεια

Στην Εγκυκλοπαίδεια μας υπάρχουν 20.000 και πλέον καταχωρήσεις Γνώσης – Εγκυκλοπαιδικές.
Προσπαθούμε να καλύψουμε ένα ευρύ φάσμα γνωστικών αντικειμένων.

Coctail Ζα Ζα

Υλικά : 1 δόση γλυκό βερμούτ1 δόση τζιν1/2 δόση κουαντρόχυμός πορτοκαλιού για συμπλήρωμα. Εκτέλεση : Βάζετε τα υλικά σε ποτήρι χάιμπωλ όπου έχετε ρίξει θρυμματισμένο πάγο. και μετά συμπληρώνετε με το χυμό πορτοκαλιού. Διακοσμείτε με φέτα λεμονιού και μια φέτα …

Συνέχεια »

Coctail Cinderella (Σινταρέλα κοκτέιλ)

υλικά : 1 δόση χυμός λεμονιού1 δόση χυμός ανανά1 δόση χυμός πορτοκαλιού½ κουταλάκι του γλυκού γρεναδίνησόδα. Εκτέλεση : Χτυπάμε όλους τους χυμούς στο σέικερ με πάγο. Σερβίρουμε σε μεγάλο ποτήρι, όπου προσθέτουμε τη σόδα και τη γρεναδίνη.

Συνέχεια »

Coctail Dizzy Dame

Υλικά : 1 δόση μπράντι1 δόση Kahlua1 σταγόνα σέρι μπράντι1 δόση κρέμα Εκτέλεση : Χτυπάμε τα υλικά στο σέικερ με πάγο. Σερβίρουμε σε χαμηλό ποτήρι.

Συνέχεια »

Ξηρά χέρια

Αν τα χέρια σας ξηραίνονται υπερβολικά, καλύψτε τα με τα με μία μάσκα προσώπου και μην ξεχνάτε να απλώνετε καθημερινά ενυδατική κρέμα χεριών.

Συνέχεια »

Ρουζ

Το ρουζ που βάζετε πρέπει να ακολουθεί τις γωνίες που έχει το πρόσωπό σας, ώστε να αναδειχθούν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

Συνέχεια »

Coctail Americana

Υλικά : 1 δόση ουίσκι Μπέρμπον1/2 κουταλάκι του τσαγιούζάχαρη2 στάλες Ανγκοστούρα μπίτερςσαμπάνια. Εκτέλεση : Ανακατεύετε το μπέρμπον, τη ζάχαρη και την ανγκοστούρα μπίττερς σε ποτήρι της σαμπάνιας μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Συμπληρώνετε με σαμπάνια και γαρνίρετε με μία φέτα …

Συνέχεια »

Οι τηγανίδες (Χωριά της Έξω Μάνης)

Σε όλα τα σπίτια, παραμονές Χριστουγέννων θα έπλαθαν και θα έψηναν τις τηγανίδες, τα μανιάτικα λαλάγγια. Στο σοφρά ή σε κάποιο τραπέζι κοντά στην φωτογονία, η μητέρα και τα κορίτσια έπλαθαν το έτοιμο ζυμάρι σε χοντρό μακαρόνι, τις τηγανίδες, και …

Συνέχεια »

Θα το κάνεις και θα πεις κι ένα τραγούδι

Λέγεται για κάποιον που πεισματώθηκε, βλέποντας τον άλλο να του φέρνει αντίρρηση σε κάτι που του ζητάει κάνει. Η φράση ξεκίνησε από τα γλέντια, τα συμπόσια. Σ’ αυτά πολλές φορές βλέπουμε κάποιον, που τα έχει «τσούξει», να επιμένει να πιει …

Συνέχεια »

Το έθιμο της ζύμης στην Κρήτη

Σε χωριά της επαρχίας Αμαρίου, στην Κρήτη, τη νύχτα της παραμονής των Χριστουγέννων βάζανε λίγη κοινή ζύμη σ’ ένα πιάτο και κάποια στιγμή, ενώ βεγγερίζανε (ξενυχτούσαν συζητώντας) περιμένοντας, η ζύμη ανέβαινε και γινόταν προζύμι. Τότε, κατά την πίστη των ανθρώπων, …

Συνέχεια »

Μπουγάτσα

Η λέξη «μπουγάτσα» είναι ιταλική και προέρχεται από τη «σφοκάτα», που έχει σχέση με τη φωτιά (φόκους). Η λέξη αλλάχτηκε στην Ελλάδα με «σφουγκάτο». Στην Ιταλική υπάρχει γλύκισμα που λέγεται «φοκάτσα», αλλά και στην Κέρκυρα είναι γνωστή σαν «φογάτσα».

Συνέχεια »

Το κυνήγι τα Χριστούγεννα (Χωριά Έξω Μάνης)

Κατά τη διάρκεια της σαρακοστής τα περισσότερα παιδιά βγαίνανε κυνήγι. Τα βράδια, όταν το σούρουπο έπεφτε για καλά και το κρύο άρχιζε να τσούζει, παίρνανε το -φακό- με καινούργια -πλάκα- και γυρίζανε στα χαλάσματα και στα σπήλια κοντά στο χωριό. …

Συνέχεια »