Εγκυκλοπαίδεια

Δεν είδα από τα μάτια θα δω από τα φρύδια;

Δέκα μέτρα, μία κόβε.

Δώρο άδωρο.

Δείξε μου τη συντροφιά σου να σου πω την αρχοντιά σου.

Δώρο αν είναι και μικρό μεγάλη χάρη έχει.

Δε με νοιάζει που πεθαίνω, παρά που όσο ζω μαθαίνω.

Δώδεκα Απόστολοι, ο καθένας τον πόνο του.

Δε ζει το ψάρι στη στεριά.

Ετοιμάζουμε ένα Ιρλανδικό καφέ αλλά αντικαθιστούμε το ουίσκι με ρακί.

Ετοιμάζουμε ίσες ποσότητες καφέ και σοκολάτας, τις ανακατεύουμε και προσθέτουμε ζάχαρη.

Σε δύο μέρη δυνατό ζεστό καφέ προσθέτουμε ένα μέρος ζεστή σοκολάτα. Συμπληρώνουμε δύο κουταλάκια κονιάκ και ανακατεύουμε τα υλικά σε ζεστό μπρίκι. Το ρόφημα σερβίρεται με κρέμα γάλακτος και ζάχαρη.

Σε ένα φλιτζάνι καφέ προσθέτουμε ένα κουτάλι σαντιγί και ένα ρευστή κρέμα γάλακτος. Άλλη παραλλαγή είναι: σε ένα φλιτζάνι δυνατό καφέ espresso να προσθέσουμε μία μπάλα παγωτό βανίλια κει να το διακοσμήσουμε με ένα κουτάλι σαντιγί.

Εγώ ‘μαι τ ‘όμορφο πουλί που στην φωτιά σιμώνωκαίγομαι στάχτη γίνομαι μα πάλι ξανανιώνω .

Σε ένα μπρίκι ανακατεύουμε ένα φλιτζάνι αλατισμένο νερό, δύο κουταλάκια ζάχαρη, δύο κακάο και δύο καφέ στιγμιαίο και το βάζουμε να βράσει για δύο, τρία λεπτά. Προσθέτουμε δύο φλιτζάνια κρύο γάλα, ένα κρύο νερό και το ξαναβράζουμε. Στο τέλος προσθέτουμε …

Θάλασσα απ όλα τα νερά και τα ποτάμια πίνειςπιες τα δικά μου δάκρια πλατύτερη να γίνεις.

Στις 20 Οκτωβρίου η μονή του Αγίου Γερασίμου και ολόκληρη η Κεφαλονιά γιορτάζει για δεύτερη φορά μετά την 16η Αυγούστου τον πολιούχο Άγιό της. Η ημερομηνία αυτή είναι σημαδιακή και εορτάζεται η ανακομιδή των λειψάνων του Αγίου. Οι ανά τον …